Olasz paradicsom Focaccia recept

Giuls házi készítésű aperitif receptje1721

Elkészítési idő:> 3 óra

Főzési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

250 g liszt 0 150 ml víz 2 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál só 1/2 teáskanál cukor Fél tasak sörélesztő Cseresznyeparadicsom Provence-i gyógynövények

paradicsom

Készítmény:

A lisztet sóval, olajjal és vízzel összekeverve készítse elő a tésztát, míg az élesztő egy pohárban kevés vízzel és cukorral aktiválódik. Keverje össze a lisztkeveréket az aktivált élesztővel, amíg sima tésztát nem kap.

Hagyjuk 2 órán át kelni, majd tekerjük a tésztát egy tepsire, és hagyjuk 30 percig kelni.

Vágja ketté a paradicsomot, és sózza meg a belsejét, hogy a vizet felszabadítsa a növényzetből.

Fektesse őket a tésztára úgy, hogy a vágott felület lefelé nézzen.