Olasz saláta rizzsel, tonhalral és avokádóval; Chiac Maniac; Kulináris blog receptekkel
Nyáron a lehető legkönnyebb receptekre van szükségünk, és teljes mértékben ki tudjuk használni a szezonális ízeket. Ugyanakkor fontos az egészséges táplálkozás, és nagyon forró napokon szerintem tökéletes ez a csodálatos tonhalas és avokádós rizses saláta.
A barátokkal készített vacsorára készítettem, de csodálatos volt egy másnapi rakottban is az irodában.
A szokás szerint a hangnemet választottam RIO Mare olívaolajban, mert ez a kedvencünk és mindig ugyanolyan jó.
hozzávaló
Tonhal RIO Nagy olívaolajban
300 g előre főtt rizs
ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER
- A rizst előzetesen fel kell forralni és lehűteni.
- Vágja apróra a paprikát, a paradicsomot és a hagymát, majd keverje össze a rizzsel.
- Ezután adjunk hozzá csemegekukoricát, zöld olajbogyót és kapribogyót.
- Hámozzon meg egy avokádót, vágjon kockákra, és szórja meg bő citromlével az oxidáció elkerülése érdekében. Adjunk hozzá mindent a salátához, és enyhén keverjük össze.
- A tónus az utolsó, amelyet hozzáadunk és enyhén összekeverünk, hogy a darabok egészek maradjanak.
- Az egész salátát meghintjük extra szűz olívaolajjal és citromlével, a tetejére pedig friss bazsalikomleveleket szórhatunk.
- Fűszerezhetjük sóval és borssal, de mivel a tonhal, az olajbogyó és a kapribogyó íze elég intenzív, előfordulhat, hogy nem kell hozzá fűszereket adni.
Mielőtt befejezném a recept történetét, el kell mondanom egy titkot. Valahányszor ilyen salátának érzem magam, és egyáltalán nincs időm, az egyik fogyasztásra kész salátát választom Nagyon sós RIO Mare. Paella és Tuna Ez az új kedvencem. Valójában mindegyik nagyon finom, és azt mondom, hogy sikeresen kiváló alternatívája lehet a gyors és egészséges étkezésnek.
Jó étvágyat!