Olcsó főzés Az 5 legjobb recept
A jó ételeknek nem kell drágának lenniük, ha néhány dolgot szem előtt tart. Mert az olcsó főzés a tervezéssel kezdődik. Öt nagyszerű receptet tárunk fel, amelyeket olcsón főzhet
A főzésnek nem kell mindig drágának lennie. Ezekkel a receptekkel egyszerre leszel tele és spórolhatsz
Olcsó vásárlás
Ha vásárláskor figyelembe veszi az évszakot és a régiót, akkor rengeteg pénzt takaríthat meg, mivel a regionális termékek olcsóbbak, mint az importáltak. A nagy csomagok gyakran olcsóbbak, mint a kis egy adagok. Alkalmanként vegye fel a szupermarketek házmárkáit, amelyek sokkal olcsóbbak, mint az összehasonlítható márkás termékek, és többnyire jól ismert cégek gyártóüzeméből származnak.
Itt olcsó termékeket találhat
A termék tárolási helye is befolyásolja az árat. Az olcsó termékek általában a polcok alsó harmadában találhatók. Tehát hajoljon, és leguggoljon lisztet, cukrot vagy olajat vásárolni. Legyen alku vadász, ha olyan ételeket kínálnak, mint a tészta, a kuszkusz, a rizs, a lencse vagy a tonhalkonzerv, mert hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik. A jó dolog: Akkor mindig van készleten néhány alap, amiből gyorsan főzhet. A hús és a hal drága, így automatikusan pénzt takarít meg, ha mindkettő ritkán szerepel a menüben.
Itt van öt remek recept, amelyeket olcsón főzhet
Kabátkrumpli zsázstúróval
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
1,5 kg apró burgonya (lisztes)
só
½ teáskanál köménymag
A merüléshez:
150 g kecskeguda
250 g alacsony zsírtartalmú kvark
250 g tejfölös kvark
4 evőkanál szénsavas ásványvíz
só
bors
1 teáskanál mustár
1 teáskanál organikus citromhéj
2 zsázsaágy
6 retek (finom pálcikákra vágva)
1. Alaposan mossa meg a burgonyát. Tedd egy serpenyőbe, és csak fedd le vízzel. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót és a köménymagot, és főzzük a burgonyát 20-25 percig.
2. Addig finomra reszeljük a sajtot. Keverje össze mindkét típusú kvarkkal és ásványvízzel simára. Ízesítsük a kvarkot sóval, borssal, mustárral és organikus citromhéjjal. Vágja le a zsázst az ágyról, és hajtsa be a retekkel.
3. Engedje le a burgonyát, hagyja, hogy egy kicsit elpárologjon, majd közvetlenül a kvarkhoz tálalja.
Tészta brokkolival
Sonka és brokkoli tészta
4 fő részére:
450 g brokkoli (fagyasztva)
só
50 g margarin (pl. Ráma)
150 g hegyi sajt
150 g főtt sonka
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
200 g tejszín
500 g főtt spirelli (nyers, 200 g)
1 tojás
bors
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
1. A brokkolit forrásban lévő sós vízben kb. 3 percig főzzük, majd lecsepegtetjük és hideg vízzel leöblítjük.
2. Melegítse fel a sütőt 200 fokos felső és alsó hőfokra. Kenj meg egy sütőedényt margarinnal. A sajtot finomra reszeljük, a sonkát felkockázzuk. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, mindkettőt apróra vágjuk.
3. A maradék margarint felolvasztjuk egy fazékban, és megdinszteljük a hagymát. Öntsük bele a fokhagymát és a tejszínt. Hagyja, hogy minden lassú tűzön pároljon 2 percig.
4. Keverje hozzá a sajt felét, hagyja megolvadni, majd vegye le a mártást a tűzről.
5. Keverje össze a tésztát, a sonkát és a brokkolit, és ossza el a serpenyőben. Keverje össze a tojást a sajtmártással. Hozzáadjuk a mártást, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a tésztára. Megszórjuk a rakott tésztát a többi sajttal.
6. A sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük.
Tavaszi pörkölt
4 fő részére:
400 g burgonya (viaszos)
300 g karalábé
300 g sárgarépa
1 póréhagyma
1 nagy hagyma
1 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
¾ l zöldségleves
300 g borsó (fagyasztva)
1 babérlevél
5 szár kakukkfű
1. Hámozza meg a burgonyát, karalábét, sárgarépát, hagymát és fokhagymát. Vágjuk a burgonyát, a karalábét és a sárgarépát 1 cm-es kockákra. Finoman felkockázzuk a hagymát és a fokhagymát. Tisztítsa meg a póréhagymát, vágja finom karikákra és mossa meg.
2. Gőzölje meg a zöldségeket az olajban. Ezután öntsük bele a húslevest. Hozzáadjuk a borsót, a babérlevelet és a kakukkfüvet, és lefedve kb. 20 percig főzzük. Fűszerezzük sóval és borssal.
Tipp: Ha úgy tetszik, vághat még néhány bécsi kolbászt.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket
Fogadja el az összes sütit
Bab rizzsel tonhal
4 fő részére:
200 g rizs
só
200 g bab (fagyasztva)
4 újhagyma
1 gerezd fokhagyma
250 g sárgarépa
200 g római saláta
1 csokor petrezselyem
2 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál zöldségleves
2 evőkanál citromlé
só
bors
kömény
300 g tonhalkonzerv (saját levében vagy olívaolajban, ha úgy tetszik)
1. Készítsen rizset forrásban lévő sós vízben a csomagon található utasításoknak megfelelően. Adja hozzá a babot az utolsó 8 percben, és egyidejűleg főzze.
2. Mossa meg az újhagymát és vágja finom karikákra. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Hámozzuk meg és finomra reszeljük le a sárgarépát, mossuk meg és tisztítsuk meg a salátát és a petrezselymet, majd vágjuk csíkokra.
3. Keverje össze az olajat, a zöldségalaplét, a citromlevet, a sót, a borsot és a köményt. Hajtsa bele a rizst a leszakadt tonhal és az összes többi hozzávalóval. Ízlés szerint újra fűszerezzük.
Palacsinta almakompóttal
4 fő részére:
200 g liszt
500 ml tej
só
Tojás
1 evőkanál cukor
1 csomag vaníliás cukor
Tisztított vaj sütéshez
Az öntethez kívánt esetben almaszószt vagy cukrot és fahéjat
1. A lisztet és a tejet simára keverjük. Ezután keverje hozzá a sót, a tojást, a cukrot és a vaníliás cukrot, és hagyja rövid ideig ázni.
2. Olvadjon meg egy serpenyőben derített vajat, és fokozatosan sütjön palacsintát a tésztából. Almával, cukorral és fahéjjal tálaljuk.
A külső tartalom megtekintéséhez el kell fogadnia a sütiket