Olcsó főzés burgonya receptekkel
olcsó főzés burgonyával receptek heti terv Hétfőtől 04.12. - V 10.12.
Ezen a héten a mottó: "olcsó főzés burgonyás receptekkel". Nem számít, hogy burgonya receptek hússal, tészta mártással vagy zöldségekkel, a burgonya receptek nemcsak ízlik, hanem olcsó ételek is. A burgonya nemcsak a gyermekek, hanem az egész család számára is ízletes.
A legjobb, ha vasárnap bevásárló listát készít az olcsó krumpli receptekért. Akkor hétfőn egyszer menj el vásárolni, és ennyi volt. A különféle heti tervekben szereplő ételeket természetesen tetszés szerint fel lehet cserélni.
Ezen a héten természetesen, mint mindig, csak olyan ételek vannak, amelyeket olcsón lehet elkészíteni. Sok-sok finom burgonya étel. Ezen a héten szinte csak burgonya receptek vannak. Tehát vegyél sok burgonyát hétfőn. Nagy mennyiségben sok pénzt is megtakaríthat.
Soha ne hagyjon ki egy heti menetrendet az olcsó főzésről. Minden hétfőn, legkésőbb reggel 8:00 órakor jelenik meg.
olcsó főzés burgonyával receptek 49. hét:
Hétfő 04.12. Égett burgonya
A márkás burgonya elkészítésének legegyszerűbb módja, ha maradék burgonyasaláta van. Ehhez készítsen könnyű sütést, öntsön hozzá burgonyasalátát, adjon hozzá babérlevelet, hagyja, hogy minden rövid ideig forrjon, és pácolt uborkát, kekszet vagy Frankfurtert (Wienerli) vágjon bele.
Hogyan készítsünk égetett burgonyát saláta nélkül:
Forraljuk meg, hámozzuk meg és szeleteljük a burgonyát. Gyújtson enyhe égést levesízesítővel és vízzel, adjon hozzá sót, borsot, babérlevelet, szórjon egy ecet- vagy uborkavizet, rövid ideig párolja, adjon hozzá kolbászt és uborkát. Ez a könnyű út.
Kolbász helyett főtt marhahússal is finom, majd a nagymama ad hozzá egy kis tejszínt!
December 5., kedd Burgonya Kohlrabi burgonyás palacsinta
Hozzávalók:
1 kg burgonya
2 nagy karalábé
4 tojás
1 nagy hagyma
8 ek liszt
szerecsendió
só, bors
A burgonya karalábé burgonyás palacsinták elkészítése:
Hámozzuk meg és nagyjából reszeljük le a karalábét. Hámozzuk meg a burgonyát és a hagymát, és nagyjából reszeljük le, lehetőleg burgonyareszelővel). Tegye a karalábét, a burgonyát és a hagymát egy nagy keverőtálba, és jól keverje össze a liszttel, a tojással, a szerecsendióval, a borssal és a sóval.
Formázzon pogácsákat ebből a miséből. Egy nagy serpenyőben felmelegítjük az olajat, beletesszük a pogácsákat, kissé ellapítjuk őket, és mindkét oldalán aranyszínűre sütjük. A burgonya karalábé röstit lecsepegtetjük konyhapapírra, és tálaljuk.
Az almaszósz a krumplis karalábé burgonyás palacsintához illik a legjobban.
Tipp: Adja hozzá a finom zöld salátát cukorral.
Saláta a kis pénztárcához.
Sze 06.12. Spaetzle gulyáslével
Ma váltásképpen egy ízletes tésztaétel.
Hozzávalók 4 fő részére:
300 g csúszásgátló liszt 30 cent
3 tojás 60 cent
250 ml tej 25 cent
100 g vaj 60 cent
1 pirospaprika 40 cent
1 kis hagyma 20 cent
1 gerezd fokhagyma 5 cent
4 evőkanál paradicsompüré 10 cent
200 ml tejföl 50 cent
1 evőkanál vaj 5 cent
1 evőkanál derített vaj 5 cent
1 evőkanál paprikapor 5 cent
1 csipet chili por
só
bors
A spaetzle elkészítése gulyáslével:
Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát és a gerezd fokhagymát. Magozzuk a paprikát, és vágjuk nagyon apró darabokra. A fazékban felmelegítjük a vajat, és rövid ideig megdinszteljük a hagymát. Adjunk hozzá paprikát és fokhagymát, és pároljuk néhány percig.
Ezután fűszerezzük paprikaporral, chilivel, sóval és borssal. Keverje hozzá a paradicsompürét és csökkentse az egészet.
Keverje össze a tejszínt a forró mártásban. Tegye az edényt 100 ° -ra előmelegített sütőbe, és hagyja 40 percig meredezni.
Tészta készítése a spaetzle számára:
Egy keverőtálban keverje össze a lisztet, a tojást, a tejet és az olvasztott vajat egy csipet sóval.
Forraljuk fel a sós vizet egy fazékban. Most használjon spaetzle szűrőt, hogy csepegtesse a spaetzle forrásban lévő vízbe. Hagyja a spaetzle-t 5 percig főzni és szűrje le.
Végül a gulyáslevet felforraljuk a tűzhelyen, és chili porral, sóval és borssal ízesítjük.
Rendezzen spaetzle és gulyáslevet a tányérra és az étkezésre!
Csütörtök 07.12. burgonya gratin
Sült burgonyagratin tésztával
Hozzávalók 4 fő részére:
600 g zsíros burgonya 60 cent
250 g tészta 30 cent
1 nagy hagyma 20 cent
1 csokor petrezselyem 80 cent
250 ml tejföl 70 cent
100 gramm reszelt sajt 80 cent
2 tojás 40 cent
1 evőkanál olívaolaj 5 cent
1 evőkanál vaj 5 cent
só, bors
majoránna
Grillezett burgonya készítése tésztával:
Forraljuk fel a burgonyát egy serpenyőben, hámozzuk meg és vágjuk vékony szeletekre. Főzzük a tésztát egy serpenyőben enyhén sós vízzel, amíg szilárdak nem lesznek, szűrjük le és öblítsük le. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk csíkokra.
Apróra vágja a petrezselymet.
Egy nagy serpenyőben olívaolajon pirítsuk meg a burgonyaszeleteket ropogósra. Hozzáadjuk a hagymacsíkokat és megpirítjuk velük.
Sütőedényt megkenünk vajjal, a burgonya felét beletesszük a tepsibe, majd a tetejére kenjük a tésztát, és ízesítjük sóval, borssal és majoránnával. Tegye a tetejére a burgonyaszeletek másik felét. A tejfölt habosra keverjük a tojással, sajttal és az apróra vágott petrezselyemmel, és ráöntjük a burgonyaszeletekre.
220 ° C-os sütőben kb. 40 percig sütjük.
Nagymama köretként zöld salátádat ajánlja.
Finom burgonyás gratin recept nagyon egyszerűen elkészíthető tésztával. Az egész család biztosan élvezni fogja ezt a krumplis ételt.
0,98 euró
Táplálékértékek fejenként: 483 kcal
2025 kj
12,8 g tojásfehérje/fehérje
14,5 g zsír
72,5 g felhasználható szénhidrát
P 08.12. Burgonya-spenót gratin
Hozzávalók:
500 g burgonya
1 kis hagyma
1 fokhagyma
1 tasak alap burgonya gratinhoz
200 g spenótlevél (kiolvasztva)
200 g ricotta
1 evőkanál vaj
50 g reszelt Gouda sajt
szükséges konyhai eszközök:
Így készül a burgonya spenót rakott:
Kenje meg a kis sütőedényt vajjal.
Hámozza meg a burgonyát és vágja kb. 3 mm vastag szeletekre. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát. A fokhagymát fokhagymapréssel nyomja meg.
Keverjük össze a burgonyagratin alapját 1/4 l vízzel, adjuk hozzá a burgonyát, a hagymát, a fokhagymát és a spenótot, keverés közben forraljuk fel. Hozzáadjuk a ricotta felét, és további 1 percig keverjük.
Kenje el a keverék felét a serpenyőben, helyezze rá a maradék ricottát és Gouda sajtot. A maradék keveréket öntsük a formába, és süssük 40 percig 200 ° C-ra előmelegített sütőben. Hagyja rövid ideig pihenni, mielőtt a finom burgonya spenót rakottat tálalja.
Szombat 09.12. Serpenyőben zöldség burgonya és bratwurst étel
Burgonya serpenyőben kolbásszal és zöldségekkel
Hozzávalók 6 fő részére:
1 kg burgonya 80 cent
12 kis Nürnberger 2,50 euró
1 póréhagyma 20 cent
1 hagyma 20 cent
3 gerezd fokhagyma 10 cent
3 színes paprika 1 euro
Olaj sütéshez 5 cent
2 teáskanál köménymag 5 cent
só
bors
És ez így történik:
Forraljuk a burgonyát sós vízben 10 percig. Hámozza meg a főtt burgonyát, és hagyja kihűlni.
Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk karikákra. Szeletelje fel a burgonyát. Vágjuk a póréhagymát karikákra. Zúzza vagy nyomja meg a fokhagymát. Vágja a paprikát csíkokra. Ezután vágja apróra a kolbászokat, és egy serpenyőben a zsírban ropogóssá és barnára pirítsa, majd vegye ki a serpenyőből. A kolbászzsírban pirítsuk meg a burgonyát aranysárgára, majd pirítsuk meg a póréhagymát, a hagymát, a fokhagymát és végül a borscsíkokat. Ízlés szerint sóval, borssal és köménymaggal ízesítjük.
Ez az étel nagyon alkalmas maradványok felhasználására, ami természetesen mindent még olcsóbbá tesz. Használhatja az előző napból megmaradt húst és zöldséget.
82 cent
Táplálékértékek fejenként: 395 kcal
1656 kj
11 g tojásfehérje/fehérje
26 g zsír
28 g felhasználható szénhidrát
V 10.12. Gnocchi cukkinis serpenyő
Hozzávalók 4 fő részére:
1 cukkini 1 euro
700 g házi készítésű gnocchi 80 cent
250 g koktélparadicsom 1,50 euró
1 teáskanál petrezselyem 20 cent
4 evőkanál olívaolaj 10 cent
100 ml tejszín 10% 20 cent
20 g reszelt parmezán sajt 20 cent
só
bors
szükséges konyhai eszközök:
A gnocchi cukkinis serpenyő elkészítése:
Mossa és tisztítsa meg a cukkinit, és vágja vékony szeletekre zöldségvágóval. A gnocchit főzzük egy serpenyőben sós forrásban lévő vízben 7-8 percig a csomagolás utasításainak megfelelően. A házi készítésű gnocchik jobbak és olcsóbbak.
Ezután mossa meg a koktélparadicsomot és vágja félbe.
Egy serpenyőben felmelegítjük az olívaolajat, és kb. 2 percig sütjük a cukkinit. Hozzáadjuk a paradicsomot és még 1 percig sütjük. Ízlés szerint ízesítjük sóval és borssal, és belekeverjük a petrezselymet. Öntsük bele a tejszínt és forraljuk fel.
Amikor a gnocchi készen áll, ürítsük le egy szűrőedényben, és hagyja, hogy lecsöpögjön.
Keverje össze a gnocchit a cukkini zöldségekkel, és ízesítse újra sóval és borssal. A tetejére kenjük a reszelt parmezánt.
Egy adag gnocchi cukkini serpenyő ára
Tápértékek adagonként: 400 kcal
1675 kj
9,2 g tojásfehérje/fehérje
7,1 g zsír
72,7 g használható szénhidrát
A nagymama olcsó krumplis receptjeivel készült búcsú elbúcsúzik, találkozunk a jövő héten és érezzük jól magunkat a főzésben.