Olcsó karfiol gratin 10 perc alatt

2014. november 12

perc

Könnyű karfiol gratin hús és hal kíséretében. Ez egy kötelező zöldség recept. A karfiol nagyon sok hozzávalóval ízesíthető, és levesben, pitében, szuflában és gratinosban főzhető, mint itt. Ezután fedezze fel ezt a receptet, amely karfiolból, tojásból és tejből áll.

  • 1 karfiol
  • 2 tojás
  • 1 nagy csésze tej
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor friss petrezselyem
  • szerecsendió ízlés szerint
  • só bors

Főzési idő: 25 perc

Hagyja a karfiolt főzni nagy mennyiségű forrásban lévő sós vízben, miután levágta csokrát és eltávolította a szárát. Közben egy salátástálban felverjük a tojásokat a tejjel, sóval, borssal, petrezselyemmel és szerecsendióval. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, majd apróra vágjuk. Ezután adja hozzá a gratin készítőjéhez.