Olvadj a szádba! Itt van a legpihentebb sajtok receptje
- Daniela David
- 2016. október 18. 1 perc olvasás
A sajtos palacsinták, valamint a sajtos vagy (orosz) "syrniki" szerelmesei mindennap élvezhetik ezt a kulináris élvezetet. A recept elkészítése nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, gyors és egészséges!
"Megosztom veletek syrniki receptemet, amelyet már régóta élvezek.
Úgy döntöttem, hogy a semmiből főzök 1,5 kg sajt körülbelül 5% zsírtartalmú tehenekből, és ennyi étkezéshez csak én használtam 3 tojás, 95 gr. rizslisztből és ízlés szerint cukorhelyettesítő (használhat cukrot is).
Összekevertem a tésztát, ebből a tésztából golyókat formáztam, a serpenyőt jól felforrósítottam, majd a hőt alacsonyra csökkentettem és voila. Sütésem szerint szoktam, zsír nélkül, egy tapadásmentes serpenyőn, amelyre rátettem a fedelet.
A palacsinta nagyon finom, finom, puha és olvad a szájban.
A legérdekesebb az, hogy nehéz abbahagyni az evést. A rokonaim azt mondják, hogy ők a legjobb palacsinták, amiket valaha is kipróbáltak "- mondja Alina.