Olyan ételek, amelyek miatt kevesebbet eszel
Néhány étel, bár egyesek szerint ellenjavallt a diéta során, hasznosak lehetnek, mert annyira telítőek, hogy nem fogja érezni, hogy túl korán kell enni.
Sült krumpli
Igazságtalanul démonizálva a burgonya az éhség "megszelídítője" lehet, mint néhány más étel. Az élelmiszerek jóllakottsági index szerinti észleléséről, beleértve a barna rizst és a teljes kiőrlésű kenyeret, a főtt burgonya az első helyen szerepel azon termékek listáján, amelyek képesek az önkénteseket jóllakni. Bár idővel hibáztatták őket magas szénhidráttartalmuk miatt, a burgonyát nem szabad kizárni az étrendből - állítják szakértők. Természetesen nem kell őket sült formában enni. A főtt vagy sült burgonya azonban sok vitamint, ásványi anyagot és élelmi rostot kínál, ami azt eredményezi, hogy hosszabb ideig jóllakik.
A Saint Louis-i Egyetem szakembereinek tanulmánya azt mutatta, hogy az emberek ettek egy vagy két tojás reggelire 330 kevesebb kalóriát fogyasztottak a nap folyamán, mint azok, akik kiflit vagy süteményt ettek. "A tojás azon kevés ételek közé tartozik, amelyeket teljes fehérjének tekintenek, ami azt jelenti, hogy behozza a szervezetbe mind a két esszenciális aminosavat, amelyet a szervezet nem képes önmagában előállítani" - mondta Dr. Joy Dubost, az Egyesült Államok Táplálkozási és Dietetikai Akadémiájának szóvivője. . "A tojások emésztése után az aminosavak serkentik az emésztőrendszerben hormonok termelését, amelyek elnyomják az étvágyat" - teszi hozzá a szakember.
Bableves
"A levesek önmagukban tele vannak, mert vízzel töltik meg a gyomrot, főleg kevés kalóriával" - magyarázza Prof. Dr. Barbara Rolls, a "Volumetrikus étrend" című könyv szerzője. A bablevesek pedig extra élelmi rostokat és komplex szénhidrátokat adnak hozzá, amelyek hosszabb ideig tartják jóllakva.
Egy tál bableves nem tartalmaz 150 kalóriánál többet - mondja Rolls. Természetesen, hogy ne adjunk hozzá felesleges kalóriákat, ellenálljon a kísértésnek, hogy kenyérlevest fogyasszon.
görög joghurt
A Harvard Egyetem kutatói 20 éven át 120 000 ember étkezési szokásait figyelték meg, és megállapították, hogy a joghurt a leghatékonyabb étel a fogyáshoz. "A görög joghurtban magasabb a fehérjetartalom és kevesebb a cukor, mint a szokásos joghurtban" - mondja Dubost.
Az alma azon kevés gyümölcs közé tartozik, amelyek pektint tartalmaznak, amely anyag természetesen lelassítja az emésztést, és ezért hosszabb ideig teltebbnek érezzük magunkat - derül ki a Gastroenterology folyóiratban megjelent tanulmányból. Természetesen az almát egészben, a héjával együtt kell megenni. A tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik napi almát ettek, teltebbnek érezték magukat, és összességében kevesebbet ettek, mint azok, akik alma levét itták a gyümölcs helyett.
Az a tulajdonságuk, hogy felszívják a gyomor folyadékát és duzzanata van, ezért egy kis étkezés sokáig érezzük magunkat jóllakva. Különösen vízzel vagy sovány tejjel elkészítve a pelyhek nehezebben jutnak át az emésztőrendszeren, ami azt jelenti, hogy késik az éhség.