Olyan étrend, amely megakadályozhatja a rák terjedését
Ha Ön az emlőrákban diagnosztizált nők közé tartozik, akkor azt is érdemes megfontolnia, hogy mit eszik, ahogy a szakértők mondják.
A kutatások azt mutatják, hogy az étrend nemcsak segít megelőzni a betegséget, hanem elősegítheti annak terjedését vagy kiújulását. Itt vannak a szakemberek következtetései:
A diéta számít
Egy 2002-es tanulmányban a tudósok azt találták, hogy az Egyesült Államokban az összes rákos haláleset körülbelül egyharmada étrendnek tulajdonítható. "A megfelelő étrend csökkentheti az emlőrák előfordulását és annak előrehaladásának vagy megismétlődésének kockázatát" - írta Natalie Ledesma a Women's Health Matters című lapban, a Kaliforniai Egyetem San Francisco-i kiadványában. A Nutrition Reviews folyóiratban megjelent kutatások kimutatták, hogy az elfogyasztott ételek, és különösen azok, amelyeket elkerülsz, drámai módon csökkenthetik a rák megismétlődésének kockázatát.
Az étrenddel és a rák megismétlődésével foglalkozó tanulmányban a kutatók azt találták, hogy általában az egészséges táplálkozás csaknem 25% -kal csökkentheti a jövőben a rák kockázatát. A cukorral vagy zsírral teli étrend megduplázza a kiújulás kockázatát. És ehhez hozzájárul az alkohol.
Ne koncentráljon a tápanyagokra
A gyümölcsök és zöldségek létfontosságúak
A teljes kiőrlésű gabona segíthet
Összefügghet azzal, hogy a rost hogyan változtatja meg a hormonok, például az ösztrogén hatását, amelyek bizonyos ráktípusokhoz kapcsolódnak. A rost eltávolíthatja a rákkeltő vegyületeket a szervezetből. Az ajánlott gabona napi mennyisége 40 gramm. A zab, a barna rizs és a quinoa a leginkább ajánlott gabonafélék közé tartozik.
És a bab jól jár
A szemek egy másik fontos rostforrás, nem beszélve arról, hogy mennyire gazdagok antioxidánsokban és fehérjékben, ami a hús egészséges, alacsony zsírtartalmú változatává változtatja őket. A kutatások azt találták, hogy azoknak az embereknek, akik sok húst esznek, nagyobb a rákos megbetegedés kockázata. A kockázat csökkenhet, ha fehérjeforrása elsősorban hüvelyből származik. Egy 2005-ös tanulmány kimutatta, hogy azoknál a nőknél, akiknek étrendjében legalább hetente kétszer bab, borsó és lencse volt, 24 százalékkal kisebb volt az emlőrák kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik ették őket. élelmiszer kevesebb, mint havonta egyszer.
Olívaolaj - egészséges zsír
A túl sok zsír fogyasztása növelheti a hormonok mennyiségét, amelyek növelik bizonyos ráktípusok, például az emlőrák kockázatát - figyelmeztet Dr. Segal. De a legújabb kutatások szerint az egészséges zsírok, például az egyszeresen telítetlen zsírok az olívaolajban, számos rák ellen védőhatást fejthetnek ki. u titok, hogy az olajbogyó a mediterrán konyha lenyomata, ami azt jelentheti, hogy éppen ezért ezekben az országokban jelentősen alacsonyabb a rákos megbetegedések száma, mint Európában és Amerikában.
Mi a szójabab fázis?
Több vita folyik a szója szerepéről a rák megelőzésében és megismétlődésében, és ez azért van, mert a szója fitoösztrogéneket tartalmaz, amelyek utánozzák a megnövekedett kockázatú emberi hormonokat. A Mayo Klinika munkatársai szerint a szójafogyasztással járó legnagyobb veszély a szójafehérje-koncentrátumokban (kiegészítőkben) vagy olyan feldolgozott termékekben rejlik, amelyek ócska ételké alakítják. A szójabab, a tofu vagy a szójatej elfogyasztása azonban védőhatással bírhat, különösen rákos megbetegedések esetén.