Olyan éttermek, mint a McDonald’s, a Metró, a Starbucks, apró jegyzetek egyben
kiskereskedelem
Az Egyesült Államok egészségügyi és környezetvédelmi szervezeteinek nemrégiben készült tanulmánya azt mutatja, hogy az Egyesült Államokban a legtöbb étterem antibiotikumokat tartalmazó ételeket kínál, és olyan gyorséttermek, mint a McDonald's, a Subway, a Starbucks, a KFC vagy a Pizza Hut alacsony besorolást kaptak a rangsorban. az Eatthis webhely tette meg, annak ellenére, hogy nemrégiben intézkedéseket tettek az ügyfelek aggodalmainak kezelésére.
Legutóbb János pápa lemondott az antibiotikumokkal kezelt csirketermékek emberi és állatorvosi felhasználásáról, hogy megfeleljen a „Jobb összetevők. Jobb pizza ”, ez lett az első olyan nemzeti pizzéria, amely ilyen intézkedést hozott - írja a News.ro.
Az olyan éttermek példáján, mint a Chipotle és a McDonald's, az olyan vállalatok, mint John Papa, reagálnak az antibiotikumoktól mentes hús iránti igényekre.
Az egészségügyi és környezetvédelmi szervezetek csoportjának nemrégiben készült tanulmánya azt mutatta, hogy az Egyesült Államokban a legtöbb étterem az antibiotikumokkal kezelt állatok marhahúst, csirkét és sertéshúst használ.
Ezeknek a gyógyszereknek a jelenlegi használata hozzájárul egy olyan baktérium kifejlődéséhez, amely immunis a szokásos antibiotikumokkal szemben, és ennek az az eredménye, hogy amikor az emberek megbetegszenek, a rendszeres gyógyszerek már nem működnek.
A mezőgazdasági vállalatok azt állítják, hogy az antibiotikumok segítik az állatok egészségét, és a hatóságok szerint ezeket csak állatorvosi felügyelet mellett használják, de a kritikusok elutasítják ezeket az álláspontokat. Véleményük szerint az antibiotikumokat arra használják, hogy az állatok gyorsabban növekedjenek és gyorsabban érjék el a piacot.
Néhány étterem, például János pápa, máris vezető szerepet tölt be a húsipari káros módszerek ellen hozott intézkedésekben.
Az Eatthis portál rangsorát a Chipotle vállalat vezeti, amely A besorolást kapott, mivel éttermei évek óta antibiotikum nélküli húst szolgálnak fel, alapítója, Steve Ells pedig az Egyesült Államok Kongresszusában felszólalt a haszonállatoknak beadott antibiotikumok csökkentése mellett.
A második helyen a Panera Kenyér végzett, szintén A. besorolással. Az "Étel, ahogy kell" szlogen alatt az éttermek antibiotikum nélküli csirkét szolgálnak fel, és a vállalat elkötelezett amellett, hogy 2017-ig 150 mesterséges összetevőt megszüntessen.
A húskészítmények antibiotikum-tartalmát tekintve B-besorolást elfogadó vállalatok között van a Chick-fil-A és a Dunkin Donuts, míg az ötödik helyen álló McDonald's csak C-minősítést kapott.
A McDonald's nagy előrelépést tett, mióta a vállalat termékeit a legalacsonyabb tápértékkel értékelték. Megszüntették a telített zsírokat, csökkentették a kalóriák számát, és nőtt az egészséges lehetőségek, például saláták és joghurtok száma. A McDonald’s azonban alacsony jegyeket kapott, mert még mindig lehetővé teszi az antibiotikumok rutinszerű jelenlétét a sertés- és marhahús-termelésben.
A következő, a toppon szereplő vállalatok mindegyike csak az F kategóriát kapta az antibiotikumok jelenlétében, többek között a Subway, a Starbucks, a KFC, a Domino's, a Taco Bell, a Pizza Hut és a Burge King.
A Pizza Hut például előrehaladt az egészséges termékek, például vékony recept nélküli pizza, számos gluténmentes termék és új alapanyagok, például spenót, kiszolgálásában, de az antibiotikumokat alig vette tudomásul.