Olyan könnyű fánkok (teljes fájl) FÉNYEM
Nem tudok rólad, de imádom a fánkokat ... Függetlenül attól, hogy töltöttek-e, édesek-e vagy csak tetejük van-e; Csak reggelire lenyelek egy tonnát ... Igen, de tessék, a fánk egy fánk, így szuper zsíros, mint a bugnes (lásd a recepteket ITT). Természetesen vannak már sült fánkok, de olyan összetevőkkel, mint a vaj vagy a cukor, nyilvánvalóan nem olyan könnyűek ...
Itt 3 receptet ajánlok egy áráért. Valóban, megmutatom neked, hogy kezdd el értelmezni a fánkokat, majd a sütő változatát és végül a sült verziót (na igen, mérsékelten szórakozhatunk).
Propoint WW = 6 pont/fánk (110gr)
Flexipoint WW = 4 pont/fánk (110gr)
IG LOW: 33/fánk
Dukan-diéta: Conso és Stab
Kalória táblázat (100gr-onként)
| 212,79 kcal | 2,32 g | 7,26 g | 40,98 g |
Tehát ez az első verzió, nincs több cukor és vaj ... Itt nagyon könnyű leszek, de szokás szerint: mindig olyan kapzsi.
Összetevők (3 fánk vagy 244Kcal/fánk esetén):
-110gr búzaliszt-50gr rozsliszt-1 tojásfehérje-20gr kis svájci 0%-6 cl fölözött tej-2 gr szukralóz-8gr friss élesztő-1 gr só-Néhány csepp vanília aroma-1 evőkanál olaj
Jegesedés:
-40gr juharszirup-1 gr Kappa karragén (vagy agar agar vagy 1/4 zselatin lap)
-1/2 teáskanál maizena-Választott színező- Aroma, amelyet választott
Kezdjük azzal, hogy az összes hozzávalót 15 percig gyúrjuk. Hagyja 1 órán át kelni.
(ha van kenyérsütő géped, akkor az összes hozzávalót kezdd a folyadékokkal kezdve, majd a szilárd anyagokat: „pástétom” menü)
Húzza ki kézzel a tésztáját 1 cm vastagságúra, és egy körbevágó segítségével vágjon két kört. Egy vodkás pohárral vagy egy apró süti vágóval, majd gyűjtse össze a megmaradt tésztát, hogy újabb fánkot hozzon létre.
Kenje meg őket olajjal (a fele elég), és hagyja 30 percig kelni.