Omega 3, mítosz vagy csoda; Sylvain Garraud

  • itthon
  • túrázás
  • napirend
  • blog
  • ról ről
  • kapcsolatba lépni
  • Jogi nyilatkozat

hírlevél

Ha szeretne híreket kapni a természetgyógyász és a természettudós hírekről, és naprakész akar lenni a közelgő eseményeimmel kapcsolatban, akkor csak ki kell töltenie a mezőt
lent !
Természetesen bármikor szabadon leiratkozhat, ha meggondolja magát.

mítosz

Örömömre !

Regisztráció !

Folytathatom a halak fogyasztását a szennyező anyagok ellenére? Fogyasszam bármilyen növényi vagy állati formát, helyi vagy egzotikus magot, halolajat vagy krillet? Hallottátok, hogy mindannyiunknak ki kell egészítenie az egészségét vagy a médiamarketinget? Hallottam, hogy a kiegészítők hamisak, oxidálódom? Az omega 3 korunk egészségügyi problémáinak középpontjában áll. Szóval, hal vagy méreg ?

Zsír az egészségedért

Az omega-3-kat a sejtmembránok összetételére, valamint a test számos biokémiai folyamatára való hatással nélkülözhetetlennek tartják szív- és érrendszeri és agyi egészségünk szempontjából. Terápiás potenciáljuk széles a koszorúér-betegség megelőzésétől, a szívkoszorúér-betegség okozta halálozás kockázatának 10-30% -kal [1] csökkentve a stroke-ban, szoros inverz kapcsolat fennállása mellett a napi halfogyasztás és a a stroke kockázata [2]. Más tanulmányok az omega 3 rákos megbetegedésekre gyakorolt ​​pozitív hatását célozzák meg, és felismerték szerepüket az agyhoz kapcsolódó kognitív kezelésekben [4] és más gyakori krónikus betegségekben, például rheumatoid arthritisben, 2-es típusú cukorbetegségben és elhízásban.

És mégis ... nincs hatása ?

2018 januárjában a rangos JAMA Cardiology folyóiratban megjelent metaanalízis 10 vizsgálatot végzett, 77 917 résztvevő bevonásával. Arra a következtetésre jutott, hogy az omega-3 nem akadályozta meg a szív- és érrendszeri betegségeket, beleértve a végzetes vagy nem halálos szívkoszorúér-betegséget, az iszkémiás és/vagy vérzéses stroke-ot, vagy más súlyos stroke-ot. Az elemzés nem mutat szignifikáns kockázatcsökkenést azokban a csoportokban, amelyek omega 3-kiegészítést kaptak [5]. Most, lelegendőek voltak-e az adagok ?: Felmerülhet a kérdés [6], mivel az omega-3 dózisának növekedése a trigliceridek (az ateroszklerózis tényező feleslege) csökkenése esetén fokozatos (6), és meghaladhatja a napi 3 grammot. Az állati omega 3 hatékonyságát vitató tanulmányban használtak 226 és 1800 mg/d EPA és 0 * -1 700 mg/d DHA között változtak.

Az Omega 3 győztes a tanulmányi csatában

Egy másik, az Amerikai Orvosi Szövetség JAMA-ban 2017-ben megjelent tanulmány megerősítette a zsíros halak heti egyszeri vagy kétszeri fogyasztásának értékét a szív- és érrendszeri megelőzés részeként [7]. Egy legújabb, REDUCE-IT áttekintő tanulmány, amelybe 8179 beteget vontak be, kimutatta, hogy azoknál a betegeknél, akiknél a sztatinok alkalmazása ellenére is magas a trigliceridszint, az ischaemiás rohamok, köztük a szív- és érrendszeri megbetegedések által okozott halál kockázata szignifikánsan alacsonyabb volt azoknál, akik 2 g EPA-kivonat naponta kétszer, mint azoknál, akik placebót kaptak [8].

A tóban található néhány macskakövön kívül a tanulmányok megerősítik az omega 3 előnyeit (1).

Omega 3-k a tányéromon

Hal vagy méreg ?

Az omega 3-okkal kapcsolatos másik vita a szennyező anyagok terhelése. A Mozaffarian klinikai áttekintő jelentése jelentéseket és tanulmányokat vetett fel a metilhigany, a dioxinok és a poliklórozott bifenilek felnőttek szív- és érrendszeri és neurológiai egészségére gyakorolt ​​hatásainak és kockázatainak felmérésére. Következtetésük: mérsékelt halfogyasztás heti 1-2 adag omega 3-ban gazdag fajok esetén 36% -kal csökkenti a szívkoszorúér-halál és 17% -kal a teljes halálozás kockázatát. 250 mg/d EPA és DHA bevitele elegendőnek tűnik a szívkoszorúér betegség megelőzésére. A halevés előnyei meghaladják a lehetséges kockázatokat, ideértve a fogamzóképes korú nőket is.

Chia mag vagy lenmag ?

A chia mag előnye a lenrel szemben a rostokban, nyálkákban, fehérjében és kalciumban gazdag. Ha rostot, fehérjét keres, és szeretne fogyni és vegán lenni, a chia magnak van egy kis előnye. A vásárló által vásárolt chia mag azonban nem európai. És a chia magok és termékei fogyasztásának már nincs előnye. Vannak azonban projektek a francia kultúrák számára [9]. Ebben az esetben a chia mag tökéletesen része lehet a vetőmag tartalékának.

A lenmag lignánokban gazdag, beleértve az SDG-t (szekoizolariciresinol-diglukozid). Ez a fenolos vegyület minden különbséget jelent. Számos egészségügyi előnynek tulajdonítják antioxidáns, méregtelenítő és gyengén ösztrogén vagy antiösztrogén hatásuk miatt. Az SDG szintén ismert angiotenzin-konvertáló enzim inhibitor, amely javítja a véráramlást és a vérnyomást. A lignánok védelmet jelentenek a hormonérzékeny rákok ellen is, különösen a posztmenopauzás nőknél. Egy 2019 januárjában végzett klinikai tanulmány 28 posztmenopauzás nővel, köztük tizenhárom nővel (mellrák nélkül) napi 25 g őrölt lenmagot adott hozzá, és 15 kapott tamoxifent az abláció után műtött emlőrák kezelésének részeként. Az eredmények kiemelik a két protokoll közötti bizonyos konvergenciákat, és elismerik, hogy ez az enyhe étrendi változás módosítja a nők emlő mikrokörnyezetét [10].