Omega-3 zsírsavak - miért jó a halolaj a gyermekek számára
Otthon a nagyszüleinkkel és szüleinkkel természetesen hetente legalább egy hal volt az asztalon. Ennek pedig jó oka volt: az egészséges fejlődéshez az omega-3 zsírsavakat táplálékkal kell bevenni. A szervezet nem tudja őket kialakítani, de rendkívül fontosak a szervek, sejtek, csontok, agy és gondolkodási teljesítmény szempontjából. Jelenlegi étrendünk, amely inkább gabonára és húsra épül, gyakran nem fedezi a szükséges szükségleteket. A gyermekek és a fiatalok egyre kevesebb halat és zöldséget esznek, és omega-3 hiányba csúszhatnak. A német táplálkozási társaság rámutat, hogy az omega-3 zsírsavak ellátása még felnőtteknél sem optimális.[1]
Az omega-3 már a születés előtt is releváns a gyermek számára
Különösen a DHA zsírsav, az omega-3 fő összetevője, még az anyaméhben is elősegíti a magzat fejlődését és az összes szerv felépítését. Előnyös az idegi funkciók és a látás szempontjából. Az anya egészséges étrendje, omega-3 zsírsavakban gazdag halakkal és olajokkal biztosítja, hogy a magzat jól táplálkozhasson terhesség alatt. A lenmagolajat vagy a lenolajból származó omega-3 zsírsavakat azonban terhesség alatt kerülni kell. Mivel csak rövid tárolási ideje van, és avas állapotában az olaj káros lehet az egészségre, és még koraszüléseket is kiválthat.
Omega-3 az élet első néhány évében
A születés utáni élet első éveiben is ügyelni kell arra, hogy a gyermekek megfelelő mennyiségű omega-3 zsírsavval legyenek ellátva. Ez az anyatejben a legelején szállítódik - feltéve, hogy az anya ennek megfelelően étkezik - később halételeket és olajokat tartalmazó ételekkel, például repce-, szója- és dióolajjal, ezek az olajok tartalmazzák az értékes zsírokat is. Ha a gyerekek elég nagyok, legalább hetente egyszer halételt kell fogyasztaniuk. A haltípusok váltogathatnak a lazac, a hering, a makréla között - ezek mind halak, rengeteg omega-3 zsírsavval.
Omega 3 4 éves gyermekeknél
Ez természetesen vonatkozik az élet 4. évétől az ifjúságig tartó időszakra is, amikor a test még fejlődési szakaszban van. Legkésőbb serdülőkorban az egészséges táplálkozás gyakran leáll. Számos tanulmány kimutatta, hogy ebben az időszakban különösen hiány lehet az omega-3. A növekvő korban az omega-3 továbbra is biztosítja az egészséges szellemi és fizikai fejlődést. Számos cukros étel, az iskolai konyhákban elkészített ételek és a népszerű gyorsétteremláncok nem pontosan biztosítják az omega-3 megfelelő ellátását. Ebben az életszakaszban fontos az elegendő omega-3 fogyasztása. Az agynak elegendő tápanyag-ellátásra van szüksége a tanuláshoz, növekvő nyomással a megnövekedett stresszszinttel való teljesítéshez és a koncentrációhoz.
Egy tanulmányban mexikói kutatók kimutatták, hogy az alultáplált gyermekek pozitív eredményeket mutattak három hónapos omega 3 hozzáadása után. Nagyrészt megmutatták A neuropszichés funkciók javulása. A koncentrációs képesség és az emlékezés képessége pozitívan alakult. Még a napi 300 mg omega-3 bevitele is fedezte az igényt, és javította a teljesítményt. [2] Az omega-3 zsírsavak tartós hiánya az allergia kialakulásához is társul. A gyenge sebgyógyulás és a fertőzések iránti fokozott hajlam is megfigyelhető, ha nincs elegendő ellátás.
Napi szükséglet az omega-3 zsírsavakra
| 1 éves és fiatalabbak | 100mg DHA |
| 2 és 18 év közötti gyermekek | 250mg EPA/DHA |
| Terhes nők | 450mg EPA/DHA |
A tünetek javulása az ADHD omega-3-mal
Az omega-3 enyhíti az asztmát - még gyermekkorban is
A jelenlegi becslések szerint a gyermekek 7-10% -a szenved bronchiális asztmában. A légutak ezen krónikus gyulladásos betegsége légszomjként és köhögésként jelentkezik a beszűkült hörgők miatt. Egy új tanulmány reményt ad arra, hogy a halolaj természetes gyógymód lehet a betegségek ellen. A halolaj immunsejtek működésére gyakorolt hatásait tanulmányozták, és kiderült, hogy az omega-3 zsírsavak ellensúlyozhatják az asztma negatív hatásait. A tudósok vérmintákat vettek felnőtt asztmás betegekből, akik nagy tisztaságú omega-3-at kaptak. A kutatók ezután izolálták a B-limfocitákat a vérmintákból annak érdekében, hogy meghatározzák az omega-3 hatását az úgynevezett IgE antitestekre. Ezek az antitestek allergiában vesznek részt. A tanulmányok azt mutatták, hogy minden résztvevő többé-kevésbé reagált az omega-3 beadására. Ezt az IgE csökkent szintje bizonyította.
A kutatók szerint a tanulmányban használt halolaj-kiegészítők egy speciális, különösen jó minőségű összetételből álltak. 6.
Az atópiás dermatitis enyhítése omega-3-mal
Gyermekkorban gyakran előforduló gyulladásos bőrbetegségek, például neurodermatitis esetén a vizsgálatok kimutatták, hogy a tünetek javulhatnak. Az atópiás ekcéma, az úgynevezett neurodermatitis nem tekinthető gyógyíthatónak, hanem kezelhetőnek. Az atópiás dermatitis tünetei vörösek, pikkelyesek, gyakran kiterjedt ekcéma viszket és néha szivárog. Ennek a betegségnek a kezelése általában intenzív bőrápolásból áll, amely leküzdi a vele járó szárazságot, és gyulladáscsökkentő szerek használatát. Az elmúlt években az omega-3 zsírsavakkal végzett kezelés neurodermatitisben szenvedő betegeknél jó eredményeket ért el. A regenerációra és a sejttermelésre gyakorolt hatásuk biztosítja, hogy a gyulladások kevésbé fejlődjenek, sőt visszahúzódhassanak. 7.
Az Omega 3 hiány tünetei a gyermekeknél
De az omega-3 hiánynak számos más fizikai tünete is van. A következő tünetek jelentkezhetnek:
- száraz bőr, haj és törékeny körmök,
- Megakadt növekedés,
- Allergia hajlam,
- Fertőzésre való hajlam,
- korlátozott látás a sötétben,
- Nehézség elaludni és aludni,
- érzelmi túlérzékenység,
- Nehézség a figyelem fenntartásában 8 9
Az omega-3-ok még a legfiatalabbaknál is erősítik a szervezetet
Az értékes omega-3 zsírsavak hatással vannak az anyagcserére, az immunrendszerre, az izmokra, a csontokra és az ízületekre, a bőrre és a hajra, a szívre és a keringésre, valamint az agyra és a pszichére. Végül összefoglalva a gyermekek egész szervezetét. Az omega-3 zsírsav-DHA különösen felelős az anyagcsere-funkciók fenntartásáért. Főleg az idegsejtek sejtmembránjában, a retinában és az agyban található meg. Egyébként a DHA elősegíti a kognitív képességeket idős korban is. Még azt is gondolják, hogy megakadályozhatja a demenciát, befolyásolhatja az ember pszichéjét és enyhítheti a depresszió, a bipoláris rendellenesség 10 vagy a figyelemzavar (ADHD) tüneteit. Az eikozapentaénsav (EPA) szintén szerepet játszik számos anyagcsere folyamatban. A jól működő immunrendszerhez elengedhetetlen. Ezek a hormonszerű anyagok szerepet játszanak a véralvadásban és a vérnyomás szabályozásában, a szívverés szabályozásában és a sebgyógyulásban is. Az eikosanoidok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek. Ez segíthet csökkenteni a tüneteket és olyan bőrbetegségek kialakulását, mint a pattanások és a pikkelysömör. Ami különösen fontos a fiatalok számára. 10.
Omega-3 kapszula a hal alternatívájaként
Omega-3 összetétel - mire kell figyelni
Nem csak a hal eredete és típusa, hanem a termék tényleges összetétele is fontos. Az omega-3 zsírsavak szállítójaként a hal tartalmazza a biológiailag hosszú láncú DHA és EPA zsírokat. A koncentrált halzsírok mellett sok kapszula tartalmaz E-vitamint is. Ez megakadályozza a zsírsavak oxidációját és ezáltal rosszabbá válását. Kutatások szerint azonban itt 1-2 százalék elegendő az E-vitamin. Néhány gyártó magas E-vitamin-tartalmat hirdet - de erre egyáltalán nincs szükség. Ezenkívül nem csak a nagy mennyiségű halolajra kell figyelnie, hanem különösen az értékes omega-3 zsírsavak DHA és EPA arányára. Számos omega-3 kapszula leplezi le a magas koncentrációjú zsírsavak százalékát azzal, hogy magas a halolaj tartalma, de az omega-3 zsírsavak értéke döntő jelentőségű.
Lenmagolaj a gyermekek halolajának alternatívájaként?
Állítólag a lenmagolaj is tartalmazza ezeket az értékes zsírsavakat, ezért használható-e a gyermekek halának alternatívájaként? Nem igazán, csak kiegészítő. A lenmagolaj gazdag omega-3 zsírsavakban, de ezek az omega-3 zsírsavak különböznek a halakétól. A lenmag tartalmazza az alfa-linolénsavat (röviden ALA), míg a két zsírsav, az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA) a halakban található. Az ALA-t, a linolénsavat, először EPA-vá és DHA-val kell átalakítani, mielőtt az kifejlesztené az omega-3 zsírsavak teljes egészségügyi potenciálját a szervezetben. Szervezetünk azonban ezt az átalakulást csak 5-10% -ra hajtja végre, így nagy mennyiségű ALA szükséges az EPA és a DHA szintjének növeléséhez.
Mennyi omega-3-t kell bevennie egy gyermeknek?
Túl sok Omega-3 zsírsavat kaphat-e a gyermek? Sok anya felteszi magának ezt a kérdést. Az omega-3 zsírsavaknak azonban nincsenek ismert mellékhatásai. A mai étrend mellett minél több omega-3, annál jobb. Felnőtteknek ajánlott napi 250 mg omega-3 (EPA és DHA). És ez normális omega-3 szinttel a vérben. Alulkínálat esetén természetesen több telítetlen zsírsavat kell fogyasztani. Sajnos a hivatalos hatóságok nincsenek konkrét ajánlások a gyermekek számára. Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) szerint azonban naponta legfeljebb 5 g EPA és DHA ártalmatlan.
Következtetés
Ha a gyermekek és serdülők nem tudnak rendszeresen halat enni, de valami megelőzőt akarunk tenni vagy a tüneteket kísérjük az étrend optimalizálása érdekében, az étrend-kiegészítők a gyermekek számára is alternatívát jelenthetnek. Vannak különlegesen gyermekeknek szánt omega-3 termékek is, amelyeknek különösen kicsi a kapszulája és könnyebben lenyelhetők. Mindenesetre figyelmet kell fordítani a jó minőségre: honnan származnak a halolajok, és valójában mit tartalmaznak ezek a koncentrációk. Milyen magas a TOTOX érték, amely jelzi a halolaj frissességének mértékét, és mely halakból készül a halolaj termék.
És: Természetesen a táplálék-kiegészítők soha nem pótolják a kellően kiegyensúlyozott étrendet és az egészséges életmódot.