Öngyógyszeres élelmiszer, mint gyógyszer - FUN for Fun

Az egészségügyi rendszer krónikusan üres kasszája miatt nagyobb személyes felelősségre lenne szükség. De vajon milyen mértékben járulhat hozzá az egészséges élelmiszer?

öngyógyszeres

Megkértük Isabelle Kellert táplálkozási szakembert a Német Táplálkozási Társaságtól (DGE), hogy értékelje az öt fő trendet, amelyet ezen az oldalon bemutattunk. De nemcsak az, amit eszünk, hanem az is, hogyan csináljuk, gyökeresen megváltozik a jövőben. "A családi körben a három étkezésből álló merev kultúra felbomlik" - mondja a trendkutató. "Az étkezésnek alárendeltnek kell lennie a szituációs szabadidős és munkakörülményeknek.

Kevés időbe telik, és bizonyos funkciókat el kell látnia. Például az energia visszahozása, a teljesítmény növelése, a koncentráció megteremtése vagy a pihenés. Minél nagyobb irányítást nyerünk e folyamat felett, annál jobban érezzük magunkat. ”Az élelmiszeripar előrejelzései szerint az összes élelmiszer 25 százaléka öt éven belül tartalmaz funkcionális adalékanyagokat. Több tízezer új termékkel lesz dolgunk, amelyek egészségügyi előnyei egyre konkrétabbá válnak, de összességében egyre zavaróbbak is. Mindannyiunknak hamarosan szüksége lesz táplálkozási szakemberre? "Ösztöneink az emberi fejlődés korai szakaszaiból fakadnak" - mondja Wippermann -, aki támaszkodik rájuk, az óhatatlanul túl kövér lesz, és később rosszul lesz. Mert ma alig mozogunk. A jövőben a táplálkozási edzők arra irányítanak bennünket, hogy lépésről lépésre átprogramozzák a téves táplálkozási magatartásunkat. A funkcionális ételek új generációját az ilyen tanulási programokhoz igazítják. "

Gyönyörű új világ

És mikor jön a mikrochip? „Már létezik - mondja a futurológus - a barcelonai és a glasgow-i bárokban a törzsvásárlók már mikrochipeket is beültethetnek a bőrükbe