Onigiri recept lazac és majonéz töltelék JAPANDIGEST

Az Onigiri háromszög alakú, kitöltött és nagyon változatos. A lazac és majonéz töltelékével a rizsgolyók nagyon tartalmasak és ideálisak egészséges ebédként az otthonon kívül, amelyet az előző nap este készíthetünk el.

Hozzávalók:

Készítmény:

Az elején készítse elő a rizst: Főzés előtt mossa le a rizst egy edényben vagy rizsfőzőben legalább 3-szor tiszta vízzel, hogy formája esetén jól összetapadjon. Ezután főzze meg a rizst a főzési utasításoknak megfelelően.

Ezután tegye a rizst egy tálba, rizsecettel, szójaszószsal és sóval ízesítse, majd hagyja kihűlni.

Addig vágja villával a füstölt lazacot, és finomítsa majonézzel és metélőhagymával.

Töltsön meg egy másik tálat vízzel, és készen áll. Ezenkívül a nori lapot konyhai olló segítségével 10 cm x 2 cm-es csíkokra vágja, és készen áll.

Miután a rizs kihűlt, mossa meg mindkét kezét vízzel. Tegyen egy kis rizst az egyik kezébe, és alakítson háromszöggé (vagy kezdetben golyóvá). Készítsen egy mélyedést a közepén, és adjon hozzá egy teáskanálnyi lazac majonézes tölteléket. Zárja le ismét az üreget rizzsel, és szorosan nyomja össze mindent, de ne túl sokat.

Ezután helyezze az egyik nori csíkot a háromszög egyik oldalára. Addig folytatjuk, amíg a rizs el nem fogy.

---