Önkísérlet 14 napos vegán futás - ernyedt, mint egy tornacipő - WELT
Nem sikerült most az önkísérlet? Folytassa vagy állítsa le?
Forrás: pa/Felix HË † rhage/dpa
Írónk kommunikációs tanácsadó, futni kezdett és 40 kilót fogyott. Itt ír szenvedélyéről. Legutóbb vegánokat szidott. Két hete merészkedik kipróbálni maga.
Az önkísérlet felénél jár. Továbbá. Egyrészt örülök, hogy van. Aztán megint szomorú. Tehát fele-fele egyenletes. És - hogy előre tisztázzuk - sokáig nem jutottam következtetésre. És a vége is nyitva van.
Az elmúlt napokban egyre több olyan ember volt, aki azt gyanította, hogy amúgy is negatív hozzáállásom van. Ez a feltételezés egyébként kizárólag a vegánoktól származott. Elkezdtem válaszolni a kérdésre: Lehetséges-e vegán étrenden alapuló rendkívül magas futóedzési programot teljesíteni? Ehhez szeretném, ha tények szólnának az oldalamról, amelyeket szeretek egy kis humorral gazdagítani. Véleményem szerint ez a helyes recept az egészséges beszélgetéshez.
A félidő is ott van az előzetes vonal meghúzásához. Ez minden bizonnyal magában foglalja a készpénzesést. Már említettem az előző oszlopban, és most már biztos vagyok benne: Ha vegánul szeretnél enni, akkor is sportoló vagy, akinek sok ételre van szüksége, és csak átlagos jövedelemmel rendelkezik, ez a táplálkozási forma aligha lehetséges. Azok számára, akik például a Hartz IV-en élnek, ez egyszerűen nem kivitelezhető.
Egy liter tej átlagosan 79 centbe kerül a diszkontban, egy liter rizstej 3 euróba kerül. Egy csomag zöld tea átlagosan 1,50 euróba kerül a diszkontban, 30 gramm matcha tea 15 euró körül van. Végtelenül folytathatja a listát. Most megbeszélhetjük, hogy most mi a jobb a természet és az állatok számára. De ez etikai vita. És ha ezt szeretné kezelni, kérem, magyarázza el nekem a következő tényt: Ha az etika valóban olyan fontos a vegán táplálkozásban, miért kell a vegán ételek gyártóinak licencdíjat fizetniük a Vegán Társaságnak, hogy a jól ismert "V" -t jóváhagyási pecsétként használhassák. nyomtathatják termékeiket?
A gyártók ezt követően hozzáadják ezeket a díjakat az árhoz, amint azt az Alnatura sajtóirodája megerősítette nekem. Tehát ha valóban etikáról lenne szó, akkor létrehozhatna egy egyesületet, amely - a termékek alapos tesztelése után - ingyenesen megadja a jóváhagyás pecsétjét. A vegán trendüzlet már régen elindult. És mint minden trendnek, ennek is megvan az ára.
Lényegesen kevesebb erőm van
Sokkal fontosabb azonban a kérdés: egészséges ez a tendencia is? És mit tesz a vegán étrend a futó testével? Megint a testem 14 nap múlva sikoltozik egy időközi eredményért. A kérdés megválaszolásához egy félmaratont futottam Németország egyik legjobb futójával. Florian Neuschwander a második az Ultra Trail Futás Világbajnokságon, a Wings for Life World Run németországi győztese. Néhány nappal korábban észrevettem, hogy - állandó edzéssel - a combizmaim erősen meggyengültek. Míg a „vegán futás” első néhány napja után úgy éreztem, hogy magasan repülök, könnyebbnek és produktívabbnak érzem magam, most jelentős teljesítménycsökkenést tapasztaltam.
Két futásrajongó: Florian Neuschwander (balra) és Mike Kleiss
Forrás: Mike Kleiss
A tökéletes táplálkozási tervek és dr. Értékes tanácsai ellenére Michèl Gleich és Hildmann Attila híres séf azt az érzést keltette bennem: Nem ehetek annyit, amennyit sétálni tudok. Dióhéjban: számomra problémát jelentett a vegán étrend elegendő kalóriabevitelének megteremtése, először csak egy tipp.
A félmaraton Flo Neuschwanderrel igazi teszt volt. Szinte egy verseny sebességével haladtam. Az az érzésem, hogy lényegesen kevesebb erőm van, már csak öt kilométer után megerősítést nyert. Mindenekelőtt a combizmok egyértelmű energiaveszteséget mutattak. Nem tudtam volna ilyen sebességgel maratont csinálni. Normál étrend mellett tudtam volna adni némi sebességet, a maraton nem jelentett volna problémát.
Nemcsak a fizikai szempont játszott szerepet aznap. Minden futó ismeri a mentális erőnlét fontosságát. Különösen nagy távolságokon. Ha a tested nem játszik együtt, gyorsan bosszankodhatsz. A maximális teljesítmény ezért kizárt. Sok erőfeszítéssel és abszolút fegyelemmel összegyűjtöttem aznap reggel minden testi és lelki erőmet, hogy ezzel a sebességgel teljesítsem a félmaratont, szinte versenykörülmények között. Aznap reggeli személyes nevetésem különösen segített: Flo-val beszéltünk a táplálkozásról és a vegán kísérletemről a futás során. Amikor megkérdeztem tőle, mit fogyaszt hosszú távon, azt válaszolta: „Ó, mire készülök. Egy pizza és egy sör nagyon klassz. Vagy teszek egy kövér steaket a grillre. És igyál még egy sört. "
Elveszített két kiló súlyt, de többnyire izomtömeg
A következő "#aufschrei" megakadályozása érdekében: Flo előtti este vegánokat ettünk. És mindketten elégedettek voltunk vele. És még a szuperfutó is biztos abban, hogy időnként jobban figyelnie kell az étrendjére. De továbbra is el kell mondani: Ő (k) annyira sikeres (ek), mert azt eszi, ami jó neki. Tényszerű szinten meg kellett tudnom: Jól teszi ezt a diétát magam? Jó nekem és a testemnek? Amit érzek, az egy dolog. De hogy néz ki a mezítelen igazság? És itt jönnek az orvosaim Dr. Kuper Bettina és Dr. Hauke Dewitz meghatározó szerepet játszik.
Az önkísérlet elvégzése előtt elvégeztem egy bioelektromos impedancia-elemzést - amint azt már leírtam. Két hét múlva elérkezett az időközi mérés ideje. Dióhéjban: Az elemzés, amelyet többek között a Juventus Torino futballklubban használnak, sajnos megerősítette a testem érzését: „Mike, nem néz ki olyan nagyszerűen. Értékei nem egészen olyan jók, mint az elején voltak, mint a teszt előtt. Körülbelül két fontot fogytál. De mindenekelőtt az izomtömeg. És ez magyarázza a teljesítménycsökkenést. ”- mondja Bettina Kuper. „Leegyszerűsítve: Alapvetően a kalóriabevitel nem elegendő. A glikogénraktáraid üresek, a test az izmok felé megy. Fontos lesz, hogy több szénhidrátot és több fehérjét fogyasszon. Vagy csökkentenie kell az edzését ”- mondja dr. Kuper.
Ő és Hauke Dewitz mindennap együtt dolgoznak a Bundesliga foci szakembereivel és más nagy teljesítményű sportolókkal. Tudományosan dolgozik, és mindkét szempontot figyelembe veszi: testalkat és psziché. Bélérzetemet most kemény tények és adatok támasztották alá.
A harmadik héten találkozom dr. Pillanatok alatt Hildmann Attila dr. Kuper és Dr. Dewitz tanácsolja. És fontolja meg, hogy a kísérlet már kudarcot vallott-e. Akár biztonságosabb leszakítani a kísérletet, akár van mód a negatív trend ellensúlyozására? Négy évvel ezelőtt 45 kiló túlsúlyt próbáltam lefogyni. Utálok veszíteni, ezért mindent megteszek, hogy ezt a végéig átlássam. Már csak azért is, mert azt is észreveszem, hogy ez a teszt nekem is jó. Kinyitja a fejét, gondolkodásra késztet és új ajtókat nyit. Így gondolok Marlon Brandóra, aki egyszer azt mondta: "Csak azokat nem lehet megelőzni, akik a saját útjukat járják". Így működik.