Online esemény; Élelmiszer-takarékosság Hamburgban és St.

hamburgban

A világszerte még mindig ehető élelmiszerek csaknem egyharmadát kidobják vagy megsemmisítik. A szennyezők a magánháztartások, a mezőgazdaság, valamint a kereskedelem és a gasztronómia. Az élelmiszer-előállítás vizet és erőforrásokat emészt fel, és CO2-kibocsátással szennyezi környezetünket. És mindez utólag a kukába kerül?! Hogyan lehet elkerülni az élelmiszer-pazarlást? Kevesebb ételt dobnak el Oroszországban, mint Németországban? Milyen civil társadalmi kezdeményezések vannak ebben a témában Hamburg és St. Peterburg partnervárosokban - és milyen megoldások vannak?

Mi, a Minitopián, ezt a hamburgi német-orosz társaság és a szentpétervári német-orosz tőzsde meghívására vitatjuk meg a hamburgi szenátus kancellária támogatásával, Marie Pugatschovval, a hamburgi Slow Food Youth eV alapítójával és Galina Grachevával, a Slow vezetőjével Élelmiszer Ulitka Szentpétervár; Anna Meseck, a hamburgi hilft e.V. alapítója és Sascha Legkaya, a szentpétervári élelmiszer-megosztási mozgalom alapítója; Anna Balakhontseva, a Food Saves the World St. Petersburg koordinátora

Szeptember 14-én 18 órától 21 óráig.