Önmagában a fogyás soha nem tesz boldoggá - VOX NEWS Dél-Tirol
VOX HÍREK Dél-Tirol megismerkedett az egyik leghíresebb dél-tiroli influencerrel és bloggerrel: Silvia Gasserrel a Silvis Lc-Kuchl-ból. Silvia Gasser az elsők között van, mint maga mondja, regisztrált bloggerek Dél-Tirolban. A villandrói nő beszél nekünk a sport és a táplálkozás kombinációjáról, az Ön sikeréről és arról, hogy miért az a vélemény, hogy soha nem lehet elégedett azzal, ha egyedül fogyasz.
Silvia hobbiból munkát vált. 2016-ban a blogger úgy döntött, hogy holisztikus táplálkozási edzőként készül. Azóta tudását felhasználva motiválta számos követőjét a Facebookon és az Instagramon, hogy egészséges változtatásokat hajtson végre az étrendben, és rendszeresen bemutassa nekik saját receptjeit. 2018 szeptemberében kiadta első szakácskönyvét, amely azonnal feljutott a hazai könyvlisták élére.
VOX HÍREK Dél-Tirol: Silvia Azt mondod, hogy soha nem lehet elégedett azzal, ha egyedül fogyasz. El tudom képzelni, hogy aki nagyon túlsúlyos volt, majd lefogy, az boldogabb. Miért gondolja, hogy a fogyás nem elég?Silvia Gasser: Természetesen a sokat vesztett ember boldogabb lesz. Eleinte egy ideig. De ha nem a saját önszeretetével foglalkozik, vagyis lefogy, de soha nem igazán kedveli önmagát olyannak, amilyen, akkor ez nem tart sokáig. Hirtelen a súly rendben van, de az orr túl göröngyös, a fogak túl görbék, az ajkak túl vékonyak, a mell túl kicsi stb. Fogyás esetén egyszerre kell a saját önszeretetén dolgozni.
VNS: Hogy nézhet ki ez? Hogyan dolgozol, hogy elégedett legyél önmagaddal és a megjelenéseddel?Silvia Gasser: Sajnos ez nem olyan egyszerű, mint mindig hangzik. Sok nagyszerű könyv található a témában, sok gyakorlat van róla. Például a meditáció rendkívül hasznos volt számomra. Az új szakácskönyvbe bele is térek egy kicsit, és gyakorlati tippeket adok.
VNS: Mit jelent valójában számodra a boldogság?Silvia Gasser: Számomra a boldogság és a hála szorosan összefügg. Meg kell tanulnia hálás lenni mindazért, ami van. Hogy újra várom a mindennapi dolgokat, és tudatosan élvezhessem a pillanatokat. Számomra a boldogság nem mindig azt jelenti, hogy boldognak kell lennem. Néha elfogadja a rossz hangulatot és érzéseket, és felismeri azokat. Ha békében vagy önmagaddal, akkor máris nagy szerencsét értél el.
VNS: Különösen most, karácsonykor sokan társítják a boldogságot az étellel. Együtt ülsz szeretteivel, és a közös étkezés fontos szerepet játszik. Véleménye szerint hogyan kell kezelni ezt az időt, hogy a karácsonyi fontok ne váljanak újévi fogadalmakká ("fogyni akarok")?Silvia Gasser: Tetszik a kifejezés: "Nem fontos, mit eszel karácsony és szilveszter között, de fontos, hogy mit eszel szilveszter és karácsony között." Ha úgy dönt, hogy egy egészséges utat követ az életben, amely boldogabbá, fittebbé és egészségesebbé teszi Önt, akkor fontos, hogy ne mindig legyen túlságosan elárasztott. Jelenleg szeretek kekszet, panettone & Co.-t is enni. Ez szerintem teljesen rendben van. Az egész csak szórakozásból és nyomás nélkül működhet. A "csúsztatások" nem tesznek semmit az alakommal, sőt minden nap elkészítek egy napot, amikor este édességet és pizzát ehetek.
VNS: Lehetséges még tartósan lefogyni? És mennyire fontos a testmozgás és a táplálkozás kombinálása?Silvia Gasser: Ha a „fogyás” célját tűzte ki maga elé, akkor feltétlenül tisztában kell lennie azzal, hogy ehhez (a legjobb esetben) egészséges „étrend-változásra” van szükség. Sokan a fogyókúra időzített célját tűzték ki célul, és ez hosszú távon természetesen messze nem előnyös. Tehát meg kell találnia egy étrendet, amelyet elképzelhet, hogy egy életen át kezelheti. Ez lehet kcal számolás, este böjt, napközben egészséges szénhidrát és este "alacsony szénhidráttartalom" (mint én) stb. Nem számít, mit dönt, mindenképpen egészségesnek és élvezetesnek kell lennie. Alapvetően az étrend megváltoztatása általában elegendő, ami körülbelül 80 százalékot tesz ki. Akkor sikeresen lefogytam 20 kg-ot edzés nélkül, most nagyon sokat sportolok, mert ettől remekül érzem magam. Mindig azt javaslom, hogy először változtassa meg étrendjét, és amint ott tartózkodik, kezdjen el többet mozogni/sportolni. Mindent lassan és stressz nélkül. Ellenkező esetben gyorsan túl sok lehet, és feladja.
VNS: Most már majdnem 10 000 előfizető van a Facebookon, és Dél-Tirolban az egyik legsikeresebb blogger vagy. Hogyan kezeli a sikerét? Vannak olyan pillanatok, amikor inkább kevésbé lenne nyilvánosan?Silvia Gasser: Szeretek átadni életmódomat az embereknek. Megmutatni, hogyan tudunk mindent megtenni otthon, és tippeket adni az egészségesebb, boldogabb élethez. Most nem vagyok olyan híresség, akit soha nem hagynak egyedül vagy ilyesmi. Az utcán gyakrabban szoktam beszélni, és ennek minden alkalommal örülök. De mint mondtam, egyébként teljesen normális életet élek, mint mindenki más, gondolom.
VNS: Van ideje magára a munkája és a családja mellett? És mivel töltöd szívesen?Silvia Gasser: Szerintem nagyon fontos, hogy időt szánjon magára. Szeretek meditációval, testedzéssel, olvasással és barátaimmal tölteni az időt.
VNS: És végül, de nem utolsósorban: Szívből, van egy bűn az életedben, amelyet minden jó szándékod ellenére sem akarsz nélkülözni?Silvia Gasser: Hm. (Gondolkodik), ahogy mondtam, gyakran eszem „normális” ételeket, csak próbálom kerülni a műanyagot és a csomagolást, és nem eszem húst. De különben valóban egy kicsit mindennel kezelem magam. Nem adok fel semmit, amit akarok. Az egész már nem szórakoztató, ugye?
Az interjút Silvia Gasserrel készítették VOX HÍREK Dél-Tirol-Szerkesztő Franziska Achenbach.