Oolong tea - kínai csoda
Az Oolong vagy Wulong ("fekete sárkány"), ahogy a kínaiak hívják, egyfajta tea, amelyet a "Camellia sinensis" nevű növényből nyernek. Az Oolong tea Kínából származik, Európában a XVI-XVII. Században misszionáriusok és gyógynövények és fűszerek kereskedői terjesztették. Ebből a növényből fekete teát, de zöld teát is kapnak, az egyetlen különbség a levelek feldolgozásának és oxidációjának folyamata.
Az Oolong tea különféle ízekben és színekben kapható. A betakarított levelek több szárítási, oxidációs vagy fermentációs folyamaton mennek keresztül. Így különféle ízeket kapunk a teához, amelyek lehetnek zöld, fekete, fehér, oolong. A Wulong tea félig fermentált, a levelek oxidációs foka 15% és 75% között van, míg a zöld tea egyáltalán nem oxidálódik, a fekete tea pedig szinte teljesen oxidálódik.
Az Oolong tea előnyei
Tanulmányok kimutatták, hogy ez a tea fontos cink-, szelén-, E-vitamin- és karotinforrás.
Ajánlatos az oolong teát fogyasztani (hideg vagy meleg) étkezés előtt, mivel ez csökkenti az étvágyat az étel és az ital iránt.
Az olong tea fogyasztása nem csak a fogyás érdekében segít. A tea a bőr és a bőr sejtregenerációja szempontjából is erős hatást fejt ki. Napi három pohár tea segít enyhíteni az atópiás dermatitist vagy más bőr ekcémát (allergia, poratka, pollen stb. Okozta pattanások és kiütések). Ezekben az esetekben az oolong hatóanyagai, az úgynevezett polifenolok, a fő elemek, amelyek kölcsönhatásba lépnek és enyhítik a tüneteket.
A polifenolok (erős antioxidánsok) a szájüregben található baktériumok plakkjára is hatnak, csökkentve az üregek okait. Az Oolong tea erősíti a fogakat, és nem engedi, hogy a fogkő lerakódjon a felületükön.
Az Oolong tea a szív, az izmok, az agyi aktivitás és az idegrendszer serkentője is. a koffein mennyisége miatt. Ugyanakkor ajánlatos mérsékelni a tea fogyasztását. Annak ellenére, hogy az oolong teában található koffein és tannin mennyisége megegyezik (mint a fekete és a zöld tea esetében), a polifenolok azok az antioxidánsok, amelyek elválasztják az oolong teát az egyéb teafajtáktól.
Az Oolong tea mellékhatásai
Minden előforduló mellékhatás összefügg az oolong teában található koffeinnel.
Az oolong tea túlzott fogyasztása terhes nők számára nem ajánlott, a koffein terhesség alatt (károsíthatja a magzatot) és utána (különösen a szoptatásnál) jelentkező hatásai miatt.
A koffeinnek mellékhatásai vannak, és nehéz azok számára, akiket cukorbetegséggel kezelnek. Azok számára, akiket szívbetegség vagy érrendszeri betegség kezel, az oolong tea árthat nekik.
Az oolong tea túlzott fogyasztásának tünete a hasmenés, szintén a koffein miatt, amely kölcsönhatásba lép a bélirritációval.
Mint minden fogyasztott tea esetében, a kulcsszó a mértékletesség. Egy csésze oolong tea lehet a válasz az egészségügyi problémákra.