Oolong tea vagy kék tea Előnyök és hátrányok (teljes útmutató)
A virág a kék tea elkészítéséhez: pillangó kék borsó virágok
Ha a teára gondolsz, jó eséllyel egy fekete vagy barna színű ital képe jelenik meg az elmédben.
Van azonban egy másik típusú tea, amelynek elektromos kék színe van, amely megváltoztathatja a színét, és amelynek nincs nincs koffein.
Mi a kék oolong tea ?
Az Oolong, más néven Wulong és Blue Tea, hagyományos kínai (és tajvani) tea. Ezek a kék teák lehetnek édesek és gyümölcsösek, vagy fásak, sült tónusúak, vagy zöldek, frissek és összetettek, a növény terroirjától és az adott termelési stílustól függően.
Ingyenes bónusz: tea és egészséged (előnyök és mellékhatások, amelyekről tudnod kell)
Mi a kék tea?
Miért hívják az Oolong teát kék teának? ?
A francia nyelvű „kék tea” kifejezés egyet jelent az oolong tea kifejezéssel. Az oolong tea elkészítéséhez a levelek kívánt mennyiségű zúzódásának és barnulásának eléréséhez szükséges lépések megismétlése szükséges.
Mi a különleges az oolong teában vagy a kék teában ?
Az Oolong tea a Camellia sinensis növény leveleiből, rügyeiből és szárából készült termék. Ugyanebből a növényből fekete teát és zöld teát is készítenek. Az Oolong teát a mentális mozgékonyság javítására használják.
Délkelet-Ázsiában őshonos, a kék tea évszázadok óta létezik, a növényből származik Clitoria ternatea, pillangókék borsónak, kékborsónak vagy ázsiai galambszárnynak is nevezik.
Nemrégiben népszerűségre tett szert számos egészségügyi előnye miatt.
Ez a koffein nélküli kék gyógytea valójában egy gyógytea.
A kék pillangóborsóvirágokat forró vízbe töltik, így előállítva ez a gazdag kék tea, élénk színekkel és virágillattal. Ez valójában egy gyógytea; levelek vagy gyógynövények infúziójából készült gyógynövényes főzet.
Ami megkülönbözteti ezt az élénk színű italt, az az elbűvölő színe és rendkívüli képessége a színváltoztatásra, mint a hangulati gyűrű, a pH változásával.
Csak néhány csepp citromlé hozzáadása a kék teát a kék színből a legszebb lila színűvé teszi.
Keverj össze néhány hibiszkuszlevelet, és egy csodálatos vörös teát kapsz.
Milyen ízű az oolong tea vagy a kék tea ?
Mivel az oolong tea a teamester feldolgozási technikájától függően változó mértékben oxidálódik, íze könnyűtől a testesig, a virágtól a gyógynövényig és az enyhetől a pirítósig változhat. A főzött tea levélszíne és árnyalata a zöldtől az aranytól a barnáig változhat.
A kék tea eredete
Figyelembe véve, hogy kevesen tudnak a kék teáról, azt gondolhatnánk, hogy ez egy friss felfedezés.
Ez az élénk színű ital azonban már régóta része a kultúrának:
- Thaiföldről,
- Vietnamból,
- Baliról
- és Malajziában.
Délkelet-Ázsiában őshonos, a kék tea, más teákkal ellentétben, nem a Camellia Sinensis (teafa) származéka.
Mint említettük, a kék tea ehelyett a növényből származik Clitoria ternatea, más néven pillangókék borsó, kék borsó vagy ázsiai galambszárny. A Clitoria ternatea virágainak alakja úgy gondolta, hogy hasonlít a női emberi nemi szervekre, ezért a „Clitoria” elnevezés a „Clitoria”.
A Clitoria ternatea
A pillangóborsó Dél-Ázsiában őshonos növény, és a Fabaceae család része.
A kék tea növényt, a kék pillangóborsót évszázadok óta használják festésre, főzésre és kozmetikumok készítésére.
A kék teát szárított pillangóborsóvirágok és citromfű kombinációjából készítik.
Földi ízű kék tea, citrommal és mézzel elkeverve, gyakran élvezik vacsora után, gyógyfürdőkben vagy frissítőként Thaiföldön és Vietnamban.
Ez az ital, más néven tea „Nam Dok Anchan”, gyakran mentával, fahéjjal, gyömbérrel és passiógyümölcsrel ízesítik, melegen és hidegen egyaránt élvezik.