Oopsie vagy tojásfehérje zsemle; Caro konyhája
Oopsie újra megtettem - vagy nem. Évekkel ezelőtt láttam oopsiákat az Instagramon, és izgalmasnak találtam az alacsony szénhidráttartalmú fehérje zsemle koncepcióját. Néha a petesejteket felhőkenyérnek is nevezik, mert annyira bolyhosak és szellősek. Így végre sikerült sütni oópiákat. És teljesen különböznek attól, amit elképzeltem.
Mert minden pelyheség ellenére valahogy több struktúrát képzeltem el. Többet harapni. Mert akkor is, ha a petesejtek főleg a felvert tojásfehérjéhez ragaszkodnak, még piskótával is valahogy azt az érzést kelti benned, hogy van bármi van. A petesejtek puhák, ernyedtek, hajlékonyak, és a fűszerek ellenére íze meglepően semleges. De ez biztosítja, hogy édesen és sósan fogyaszthatja őket - így ugyanolyan alkalmasak reggelire, mint hamburgerekhez.
A petesejtek is szuper laposak. A szódabikarbóna és a sütőpor ellenére lehűléskor újra összeomlanak, de ez legalább egy kis szerkezetet ad nekik.
Oopsie hamburger
Vagy letakarja őket valami ízléssel egy oopsie számára - vagy beborítja magát kettő Oopsiák valami ízléssel és húsgombóc elakadt közöttük, mert a petesejtek is jók Alacsony szénhidráttartalmú burger zsemle.
Mindenkinek, aki nem akar hamburger nélkül boldogulni, de nem gondol annyira édesburgonya-szeletre vagy padlizsánszeletre, mint a zsemle helyettesítésére, a pete nagyszerű.
Nem olyan ízűek, mint a zsemle, hanem a tojás és a krémsajt íze, de valójában hamburgeres zsemlének megfelelőek. Tartsa alapként.
Nem igazán tarthatja a hamburgert a kezében, és minden más meglehetősen izgalmatlan - de pszichológiailag remekek a petesejtek! Ezenkívül egy oopsie zsemle (ez mindig az egyik vékony darab, jobb, ha 2-t veszünk egy hamburgerhez) csak 60 kalóriát tartalmaz. A fél hamburger zsemle körülbelül 100 kalóriát tartalmaz, így valahol különbséget tesz.