Őrölt cseresznye tápértéke, egészségügyi előnyei és megőrzése

A őrölt cseresznye, amelynek tudományos neve "fizalis", néha köpeny ribizliknek vagy téli cseresznyének vagy kínai lámpának hívják. Ezek egy élénk sárga, szinte narancssárga kicsi gyümölcsök, amelyek egy "borítékba" rejtőznek, amelynek textúrája kissé hasonlít a papírra.

A Physalis egyazon család része, mint a paradicsom. A nagyközönség számára kevéssé ismert és elfogyasztott őrölt cseresznye ennek ellenére nagyon finom és finom ízű, édes és egyben ízletes, amelyet felfedezésével nyerünk.

Évad: Augusztus szeptember). Ezen időszakon kívül néha lehetséges megtalálni őket, de az áruk gyakran luxustermékké teszi őket.!

Receptek

Gyümölcs turmixok

Őrölt cseresznye clafoutis

Egzotikus gyümölcssaláta

Kacsamell, őrölt meggyszósz

Vásárlási útmutató

Az őrölt cseresznyét jól be kell csomagolni a borítékba, hogy frissességük garantált legyen. Minél szárazabbak a borítékok és a papír textúrája, annál jobb a fizalis. Szedés után hagyjuk érni a gyümölcsöket.

Megőrzés

Amíg a borítékuk szívében védve vannak, az őrölt cseresznye több hétig, gyakran 2-3 hónapig is hűvösen tartható (hűtőszekrényes zöldségfiók vagy hűtőszekrény).

Ha a héja elszakad, a fizalisokat hűtőszekrényben kell tartani, és 10 napon belül meg kell enni, hogy teljes mértékben értékeljék az ízüket.

---