Orosz húsvéti torta - receptek receptjei az aktuális konyháról

Hozzávalók 6 fő részére:

• 200 g Liszt
• 50 g cukor
• 2 tojás
• 100 g vaj
• 12 g friss sütőélesztő
• 25 cl tej
• 1 evőkanál. olivaolaj
• 125 g mazsola
• 50 g diómag
• 2 evőkanál. Rum
• 1 csipet só
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. 1. Oldja fel az élesztőt 5 cl langyos tejben.
2. A keverő táljában keverje össze a tojásokat a cukorral, sóval és langyos tejjel.
3. Hozzáadjuk az átszitált lisztet, olívaolajat, majd az élesztőt.
4. 2. Gyúrjon 10 percig, majd takarja le a keverő tálját konyharuhával, és hagyja a tésztát 1 órán át pihenni (duplája legyen).
5. 3. Ezen idő elteltével az ököllel megnyomva gáztalanítsuk a tésztát, majd hagyjuk ismét 1 órán át pihenni.
6. 4. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
7. Ha a tészta kel, a mazsolát áztassa a rumba, és engedje le.
8. Adjuk hozzá a tésztához, és keverjük össze.
9. 5. Vajd ki egy briós formát, és süsd 45 percig.

---