Ország TIPP sajttorta

Land made - receptek a földről

Ez az idő ismét május 2. vasárnapján - anyák napján! Mia és Mathilda egy finom sajttortát sütöttek neked, ami örömet szerez az anyáknak. A kettő megmutatja, hogyan működik ez a videónkban. Tehát gyerekek, jöjjenek a keverőtálhoz, és lepjék meg magukat ezzel a finom, házi sajttortával.

tipp

A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet

Mindig oldja fel a YouTube letiltását

Elkészítési idő: 30 perc, sütési idő: 60 perc.

összetevők (16 darab (rugós formájú serpenyő: Ø 26 cm))

Hozzávalók az omlós tésztához:

  • 1 bio citrom
  • 2 tojás
  • 60 g cukor
  • 125 g vaj
  • 250 g liszt

Hozzávalók az öntethez:

  • 3 tojás
  • 250 gramm cukor
  • 1 bio citrom
  • 500 g kvark
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 75 g liszt
  • 2 csésze tejfölt vagy tejfölt

készítmény:

  • Melegítse fel a sütőt 200 ° C-os felső/alsó hőfokra.
  • Az omlós tésztához mossa meg a citromot, szárazra dörzsölje, nyomja ki a levét és dörzsölje le a héját.
  • A vajat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a citromlevet és a héjat.
  • Válassza szét a tojásokat, és tegye félre a tojásfehérjét. A tojássárgáját is alaposan keverje bele a vajkeverékbe.
  • Adja hozzá a lisztet részletekben, és gyúrjon mindent tésztává.
    Béleljük ki egy rugós forma alját sütőpapírral, és jól kenjük meg a szélét.
  • A serpenyő alját és szélét kibéleljük az omlós tésztával, és mindent hűvös helyre tegyünk.
  • Válassza szét a tojásokat a sajtkeverékhez. A tojásfehérjét az omlós tészta tojásfehérjéjével és a cukor felével keményre verjük.
  • Nyomja meg a citromlevet, és dörzsölje meg a héját. Keverje össze a kvarkot, a tojássárgáját, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot és a lisztet sima krémmé.
  • Keverje hozzá a tojásfehérjét és a tejfölt, és öntse a sajtkeveréket az omlós tészta tetejére.
  • A sajttortát kb. 1 órán át sütjük a sütőben. Ha szükséges, fedje le a felületet alufóliával.

Ízelítőt szerzett? Még több recept van itt az országból!

Alsó-Szászországból és Észak-Rajna-Vesztfáliából származó vidéki nők állnak a főzőedények mellett, hogy bemutassák kedvenc receptjeiket. Nem a bonyolult sztárkonyhákról van szó, hanem minden nap kipróbált és ízletes ételekről, amelyeket az egész család élvezni fog.

Vidéki nőink tudják: Az összetevőktől függ! Ha kiváló minőségű, friss ételeket, például tejet használ, lehetőleg közvetlenül a régióból, akkor nem tévedhet. A videók és receptek megmutatják, hogyan kell helyesen csinálni. Vannak tippek és trükkök arra is, hogyan lehet a lehető legjobban kihozni az értékes ételeket.