Orthorexia Amikor a saját egészsége állandó kényszerré válik - gyógyító gyakorlat
A kényszer, hogy mindig egészségesen éljünk. Kép: monticellllo - fotolia
Az egészséges táplálkozás kényszerré is válhat
Bio, teljes ételek, speciális diéták: Egyre többen figyelnek odafigyelt ételekre. Bár az egészséges táplálkozás elvileg nem helytelen, néhány embernek problémát okoz. Ha egyenesen az állítólag helyes étrend megszállottjai, a szakértők az "orthorexia" étkezési rendellenességről beszélnek.
Az egészséges táplálkozás divatos
Egyre több fogyasztó esküszik zöld turmixokra, amelyek a magas cukortartalom miatt gyakran a vártnál kevésbé egészségesek. Mások egyre inkább támaszkodnak az úgynevezett "tiszta étkezésre" feldolgozott élelmiszerek nélkül, a vegán ételekre vagy a paelo-étrendre, amellyel a kőkori ételekkel lehet fogyni. Általában megnőtt azoknak a száma, akiket intenzíven foglalkoztat a kérdés, hogy mi a megfelelő étel számukra. Azonban éppen ez válhat kórossá - amikor az egészséges étel iránti vágy egyenesen megszállottá válik az érintettek iránt. Ezután a szakértők az étkezési rendellenességről orthorexia nervosa beszélnek.
"Csak egészséges ételek fogyasztása"
"Az orthorexia a kizárólag egészséges ételek fogyasztásának rögzítése" - magyarázta Friederike Barthels a Düsseldorfi Egyetem Kísérleti Pszichológiai Intézetéből a dpa hírügynökség beszámolója szerint. Ezzel azonban van egy probléma: „Az egészséges meghatározása emberenként eltér. Ez azt jelenti, hogy fennáll annak a veszélye, hogy ez már nem lesz egészséges, hanem nagyon egyoldalú és nagyon szélsőséges. ”Az érintetteknek nemcsak fizikai hatásai vannak; Szakértők szerint gyakran magányosak, mert a barátokkal való étkezési meghívásokat elutasítják annak érdekében, hogy ne kelljen eltérniük az étkezési tervtől. Ezenkívül néha megpróbáltak „hittéríteni” másokat, akik ezért visszavonultak.
Helmut Schatz, a hormonokkal és az anyagcserével foglalkozó német Endokrinológiai Társaság korábbi sajtószóvivője a magány veszélyéről tárgyalt: "Az érintettek gyakran elveszítik a társadalmi kapcsolatokat, mert alig tudnak étterembe menni a barátokkal és a családdal", ezért a szakértő. Schatz szerint az orthorexia elsősorban étkezési jellemző. "De ha kényszer merül fel és az ember szenved tőle, akkor az kórossá válik."
Különösen a fiatalabb nőket érinti
Az orthorexia jelenleg nem elismert betegség Németországban. Szakértők szerint azonban szorosan összefügg az anorexiával, vagyis az anorexiával. "Mindkét esetben az érintettek nagyon körültekintően választják meg étrendjüket, és sok ételt törölnek az étlapról" - magyarázta Barthels pszichológus. „Alapvetően az étkezés elhagyásának különböző aspektusai vannak.” Cora Weber, a berlini Charité pszichoszomatikus orvoslásának szakembere ezt is zeitgeist jelenségnek tekinti, amelynek köze van a természethez való visszatéréshez vagy a közelmúltbeli étkezési botrányokhoz rendelkezik: "Ez az ellenőrzés és az egészség iránti vágy."
Peter Wippermann trendkutató nemrégiben közzétett értékindexe azt mutatja, hogy az egészség - még a szabadság és a siker előtt is - a legfontosabb a németek számára. Az orthorexia azonban nem tömeges jelenség ebben az országban. Barthels szerint a vizsgálatokban résztvevők körülbelül 1-3 százaléka szokott ennek megfelelően viselkedni, egy százaléka pedig rendkívül. Az információk szerint különösen a fiatalabb nőket érinti.
Hiánytünetek az egyoldalú táplálkozásból
Gyakran jelent problémát, ha az érintettek meg vannak győződve viselkedésükről, és nem akarnak változtatni rajta. Szakértők szerint azok, akiknél már a nagyon kiegyensúlyozatlan étrend miatt hiánytünetek jelentkeztek, készebbek a terápiára. Nem ritka, hogy az emberek alulsúlyosak. Ezenkívül az alultápláltság fizikai szinten gyakran olyan tüneteken keresztül nyilvánul meg, mint az alacsony vérnyomás, a lassú pulzus, az étvágytalanság, a hasmenés vagy az émelygés. Az alultápláltság következményei általában fizikai gyengeséggel, hajtóerő hiányával és fáradtsággal ismerhetők fel. A valójában egészséges kérdésre nem olyan könnyű a válasz.
"A német táplálkozási társaság ajánlásai iránymutatóak" - mondta Barthels. A növényi eredetű ételek mellett a társaság rengeteg gabonaterméket és burgonyát, valamint napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget ajánl. „Egy darab csokoládé nem a világ vége. A heti egyenlegnek megfelelőnek kell lennie ”- mondta Barthels. (hirdetés)