Orthorexia Amikor az egészséges étrend megbetegszik
Az egészséges életmód megbetegedhet? Ami első pillantásra furcsa kérdésnek tűnik, valójában komoly kockázatot rejt magában. Akinek kényszer alakul ki az egészséges táplálkozás vágyából, annak fennáll a veszélye, hogy ortorxia alakul ki. Ez a viszonylag új betegség egyre gyakoribbá válik, és az emberi test alapvető szükségleteinek figyelmen kívül hagyása váltja ki.
Orthorexia - modern jelenség
Az orthorexia a lehető legegészségesebb étkezés kényszere. Ennek a kényszernek az oka többek között az, hogy a modern fogyasztói társadalom aktívan ösztönzi ezt, főleg az élelmiszer-ágazatban.
A táplálkozási szakemberek és szakértők nagyon jól tudják, hogy nem minden egészséges ott, ahol egészségesnek mondják. Orthorexia esetén a hiánytünetek elsősorban a tápanyagok növekedésének hiánya miatt jelentkeznek. Ennek eredményeként az ortorexiában szenvedők túl sokat vágnak le az étlapról, mert attól tartanak, hogy az nem felel meg a minőségi előírásoknak, rákkeltő lehet, vagy túl sok szénhidrátot vagy cukrot tartalmaz. Az érintett betegek önmaga által okozott másodlagos betegségben szenvednek, és nem képesek "ismét enni" megfelelő tanácsadás nélkül. A lehetséges tünetek közé tartoznak az alvási és teljesítményzavarok, valamint a kedvetlenség és a társadalmi korlátozások.
Finom határ a kényszer és a szükségszerűség között
Furcsán hangozhat, de főleg a nyugati világban az étrend rosszabb, mint valaha. Ez nem a lehetőségek hiányának, hanem inkább magának az étkezési magatartásnak tudható be, a friss ételek felé vezető tendencia egy ideje felfelé ível, és a gyorsétterem is egyre kevesebb rajongót vonz. De az egészséges táplálkozást meg kell tanulni. Bizonyos ételek túlzott és ellenőrizetlen kerülése több kockázatot jelenthet, mint lehetőséget.
A mennyiség és a minőség mellett továbbra is fontos a megfelelő mennyiség. A megoldás nyilvánvaló és szinte túl egyszerűnek tűnik: egyensúly. Azok, akik különféle ételeket fogyasztanak és értékelik bizonyos egészséget elősegítő tényezőket, jó úton járnak. Ha továbbra is kétségei vannak, mindig konzultáljon egy táplálkozási szakemberrel. (vk)