Orthorexia Orthorexia Ha az egészséges táplálkozás egészségtelen Augsburger Allgemeine
Csak a kiválasztott ételek, csak bizonyos gyártók, mindent az utolsó grammig mérlegelnek - amikor az állítólag egészséges ételek életet meghatározó ideológiává válnak, a szakértők ortorektikus étkezési magatartásról beszélnek. Ez nem egészséges.
Megszállottja az egészséges táplálkozásnak, pontosabban az egészséges táplálkozás gondolatának: Nincsenek tisztában azzal, hogy ezzel az úgynevezett ortorektikus étkezési magatartással rendelkező emberek gyakran éppen az ellenkezőjét érik el téveszméjükben.
Az orthorexia nervosa a szakkifejezésnek megfelelően nem elismert klinikai kép. De: "Az orthorexiát egyenlővé kell tenni egy betegséggel kapcsolatos rendellenességgel, amelyet nem szabad összetéveszteni magával az egészséges étrenddel. Inkább kényszeres elfoglaltságról van szó az állítólag egészséges ételekkel" - mondja Christa Roth-Sackenheim, a Német Pszichiáterek Szakmai Szövetségének (BVDP) elnöke . "Az érintettek néha nagyon furcsa szabályokat határoznak meg arról, hogy mit tartanak egészségesnek számukra. Alapjában véve a képzeletnek nincsenek korlátai."
Még akkor is, ha az orthorexiát valamivel több mint 15 éve írják le a tudományos irodalomban, alig vannak megbízható kutatási eredmények. Egy dolog biztos: míg anorexia vagy bulimia esetén az elfogyasztott étel mennyisége áll a középpontban, addig az ortorektikus étkezési magatartásnál a hangsúly a minőségen van, vagyis bizonyos ételek kiválasztásán.
Az orthorexia lehet az étkezési rendellenesség kezdete - mondja Prof. Anette Kersting, a Lipcsei Egyetem pszichoszomatikus orvoslás és pszichoterápia klinikájának és poliklinikájának igazgatója. "Az ortorektikus étkezési viselkedés az anorexia vagy a bulimia kockázati tényezője. A kutatások azt mutatják, hogy az ilyen étkezési viselkedés gyakran a kezelt étkezési rendellenesség kezdetén vagy után következik be."
Különösen a fiatal nőket érinti. "A motívumok nagyon egyéniek lehetnek: az étkezési botrányok okozta félelem, a fenntartható életvágy vagy az állítólagos betegségmegelőzés" - mondja Martin Greetfeld, a pszichiátria és a pszichoterápia szakembere, ismertetve tapasztalatait az érintettekkel a Prien am Chiemsee-i Schön Klinik Rosenecknél. Roth-Sackenheim megtapasztalta: "Az orthorexia gyakran a depresszió vagy a szorongásos zavar másodlagos tünete. A megváltozott étkezési magatartást a saját életében a jelentés hiányának vagy a kontroll elvesztésének érzésének ellensúlyozására használják."
Az orthorexia kezelésre szorul, ha a megváltozott étkezési magatartás miatt testi vagy szociális károsodások vannak, vagy ha az érintettek szenvednek ettől. Azonban: "Mint az anorexiás betegeknél, az orthorexiában is kevés a belátás arra, hogy a saját étkezési magatartása káros" - mondja Kersting.
Ezért gyakran az ortorektikus étkezési magatartás sokáig észrevétlen marad - mondja Roth-Sackenheim. "Az érintettek közül sok csak akkor fordul orvoshoz, ha alultápláltságának mellékhatásait tapasztalja, például álmatlanságot, bőrproblémákat vagy általános kimerültséget."
Az orthorexia ideológiai összetevője megnehezíti a sikeres kezelést. "A szenvedők néha nagyon félnek attól, hogy a terápia megbetegíti őket. A normalizált étkezési magatartáshoz vezető út ekkor különösen nehéz" - mondja Greetfeld.
A legjobb esetben ez nem is jön el. Kersting ezért a veszélyeztetett emberek családjára és barátainak szólít fel: "Az egészséges táplálkozás mint erény és a kóros viselkedés közötti átmenet folyékony. Az érintettek nehezen tudják ezt megítélni maguk. Itt arra kérik a környezetet is, hogy legyen figyelmes." Korán észlelve és kezelve nagy az esély arra, hogy a korlátozó étkezési magatartás hosszú távon nem válik étkezési rendellenességgé. (dpa)