Orthorexikus vagyok, Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez ma_rish/iStock
Érzékeny az egészséges táplálkozásra, esküszik a biotáplálékra és gondoskodik a stratégiai tápanyagokkal történő kiegészítéséről? Fantasztikus! De vigyázzon, ne essen rögeszmébe. Olyan étkezési magatartás, amelynek Steven Bratman amerikai orvos megadta a nevétorthorexia (egyenes étkezés görögül) vagy a "tiszta étkezés" cselekedet.
A szakértő már 1997-ben figyelmeztetett erre az új eltérésre, és tucatnyi tesztkérdést sorolt fel, amelyek segítenek az öndiagnózisban. Zavar: vajon az étkezési módom vagy az étkezés elkészítésének ideje zavarja-e a szakmai, a családom vagy a barátaim életét? A tiszta étkezés növeli az önbecsülésemet? Hiszem, hogy az egészséges étrend javítja a megjelenésemet? A diétámtól eltévelyedés bűntudathoz vezet? Bármelyikre igennel válaszolva elgondolkodtathat; jelölje be a teszt több négyzetét ... konzultáció céljából.
Orthorexia, kulturális neurózis
Patrick Denoux pszichológus a francia ortorexiások arányát 2-3% -ra becsüli. Az interkulturális pszichológia professzora a Toulouse-i Egyetemen - Le Mirail, nem habozik ezt a betegséget "kulturális neurózisnak" nevezni.
Egy olyan összefüggésben, ahol az egymást követő élelmiszer-botrányok fokozott éberséget indokolnak arról, hogy mit eszünk, az orthorexia legitimitását "a termékek (eredet, nyomonkövethetőség, összetétel) gyanújával vonná le. Az önhitel iránti fokozott aggodalom kíséri, az élelmiszer-higiénia iránti rögeszmén keresztül", nemrég elmagyarázta a tanárnak az AFP-nek. A Miért ez a gyomorban való félelem című könyvében (JC Lattès) leírja ennek a nagyon fiatal patológiának a túlzásait: "Csak akkor egyél gyümölcsöt, ha kevesebb mint egy perccel ezelőtt szedték össze, válogatott mini-ételeket készítsen étrend-kiegészítőkből. csapdába esett egy olyan szabályrendszerben, amelyet saját maga szabott ki. "
Céline Touati természetgyógyász, aki ezeknek az eseteknek a megsokszorozódását állapítja meg kliensei körében, a jelenséget az interneten elérhető információk túlterjedtségével magyarázza, gyakran kivéve a kontextusból: "A tanulmányok és a megközelítések azonban eltérnek, ellentmondhatnak egymásnak. Évtizedtől évtizedig . " A varázsló tanítványai, akik jól étkeznek, a maguk részéről szilárdan ragaszkodhatnak elképzeléseikhez, amelyet megerősíthet az élelmiszer-morál szempontjából felelőtlennek tartott társadalom iránti bizalmatlanság.
Abszolút teljesítménykeresés
Renée Mac Gregor, a legfelsõbb sportokra szakosodott brit dietetikus és táplálkozási szakember számára az ellenõrzés szükségessége mögött az egészségen kívül valami más áll. A Dunod fordításában szereplő „Ha az egészséges táplálkozás obszesszívvá válik” című bestsellerben kifejti, hogy az orthorexia „az étkezéssel és az életmóddal való javulás megszállottságából ered”.
Ezt Justine, a harmincas éveiben járó fiatal párizsi fejezi ki, aki vasököllel keretezi tányérját. "Ha Ferrari akarsz lenni, ne egyél, mint egy 2 önéletrajz (Deux Chevaux)!" - foglalja össze ezt a csinos barnát, aki mindennap kerékpározik. "A szellemi és fizikai teljesítményed kapcsolódik a motorodba töltött üzemanyaghoz. Nagyon sok mindent szeretnék csinálni a napomban: tanulni, megérteni, sportolni és főleg nem fáradni, nagyon kellemetlen érzés. Ezért ajánlom a testem tápanyagokkal teli és nagyon emészthető ételek. "