Osso buco bazsalikommal és sült polentával

Olasz recept egy osso buco-hoz, apró zöldségekkel és paradicsommal, olívaolajon átpiszkált polenta háromszögekkel. Olyan étel, amelyet előző nap elkészíthetünk a következő napra, és amely nagyon jól felmelegszik.

osso bucco

Nos, helytelen elnevezés az osso buco mondása, mert ez magában foglalja a milánói receptet, de a borjúszár, nekem kevesebbet mond, azt hiszem ... És akkor bazsalikommal, osso bucóval még nem vagyunk olyan messze, nem ^^?

Készítettem egy kis polentát is, amit megsütöttem ... De most nem fogom nyomni, és azt mondani, hogy római gnocchit készítettem! lol