Összetevők és adalékanyagok GAPS ™; táplálás
"Az vagy, amit megeszel."
Valójában az emberek nem is tudják, mit esznek.
Nem tudják, mit állít előttük az élelmiszeripar, nem tudják, mit okoznak nekik és mit fog tenni velük!
Az élelmiszerek bármilyen feldolgozása megváltoztatja az összetevők kémiai és biológiai szerkezetét. Ez már a konyhánkban is előfordul, de az élelmiszeriparnak természetesen vannak olyan módszerei, amelyeket egyetlen konyha sem követhet. Minél több a feldolgozott élelmiszer, annál kevesebb tápanyagot tartalmaznak, és ezek is megváltoznak. Minél több feldolgozás történt, annál kevesebb íz és kevesebb szín maradt. Ez szükségessé teszi az adalékanyagok használatát. Sokról ismert, hogy hozzájárulnak a tanulási nehézségekhez, a mentális zavarokhoz, a hiperaktivitáshoz és más problémákhoz.
Gyakorlatilag minden kész és félkész termék cukrot és gabonaféléket tartalmaz, sok tej és szója. A nyilatkozatokban az összetevőket a gyártáskori tömegszázalékuk csökkenő sorrendjében kell felsorolni, sajnos mennyiség nélkül. Annak érdekében, hogy ne legyen észrevehető, hogy egy élelmiszer valójában mennyi cukrot tartalmaz, gyakran különböző típusú cukrot használnak.
Csak olyan ételt használjon, amelyből még mindig meg tudja mondani, mi az!
jó mottó. Egyszerűen fogalmazva, azt lehet mondani: Amit az anyatermészet létrehozott, az kiváló minőségű és jó nekünk. Amit az ember létrehozott, gyakran nem. Amit az emberek "kivontak" vagy kivettek a kontextusból, például cukrot vagy étkezési sót, az nem tesz jót nekünk.
Mi van a késztermékekben?
A megvásároltban Gyümölcslevek túl sok cukor. Mivel senki nem végzi a munkát és nem keresi a gyümölcsöt, a rothadás és a penész által fertőzött gyümölcsök is megnyomódnak, ezen mikroorganizmusok metabolikus termékei természetesen megtalálhatók a lében, penész esetén pedig rákkeltők. A gyümölcslé koncentrátumok, amelyekből a „100%” gyümölcsleveket készítik, cukorral keverhetők, anélkül, hogy ezt nyilatkoznunk kellene. A pasztőrözés során tápanyagok veszteséget szenvednek.
Ezek a gyümölcslevek valójában elhaltak, értéktelenek vagy akár károsak is.
Szódavíz A színezékek mellett dobozonként 5-10 teáskanál cukrot tartalmaznak, és a PET palackok fertőtlenítőszert is tartalmaznak, bejelentési kötelezettség nélkül.
Diétás italok és diétás ételek: Az aszpartám hormonként hat a fejben, és rákkeltő. Az összes többi édesítőszer és cukorhelyettesítő szintén problémás. A xilit, a maltit és a szorbit intoleranciája van.
Aszalt gyümölcsök gyakran tartalmaznak kedvezőtlen adalékanyagokat: a szulfitok fejfájást okoznak. Szorbátot, cukrot, keményítőt és felszabadító szereket gyakran használnak.
citromsav összefüggésbe hozták az Alzheimer-kórral és a demenciával.
Az úgynevezett "Természetes aromák" élesztő- és penészlevesből nyerik ki!
Glutamát (= Ízesítő) hormonként hat az agyban! Az ízfokozókat gyakran élesztő kivonatnak álcázzák a nyilatkozatokban.
A fűszerkeverékek, azonnali levesek, a levespor és a leveskockák gyakran tartalmaznak egyéb adalékanyagokat, például cukrot, laktózt, és erősen módosított és így káros zsírokat is tartalmaznak.
Kukoricapehely és reggeli gabonafélék túl sok cukrot és sót tartalmaznak. Az egészséges "rost", a korpa fitátokat tartalmaz. Ezek megkötik az ásványi anyagokat, így a test nem tudja felhasználni őket. A hozzáadott vitaminok mesterségesek, a szervezet nem képes felszívódni.
cipó valójában csak lisztre, sóra, vízre és emelőszerre van szükség. A legtöbb vásárolt kenyér, Sütemények, sütemények és pékáruk A tészta könnyebb kezelhetősége érdekében sok olyan segédanyagot és töltőanyagot tartalmaznak, amelyek károsíthatják a beleket, például guargumit, emulgeálószereket, szóját stb. Nemrégiben olyan enzimeket is felvettek, amelyeket nem kell bejelenteni, és feltételezhető, hogy felelősek az intoleranciákért. lenni.
ORF “Am Schauplatz” tévés riport: Mindennapi kenyerünk
Katharina Seiser nagy étkezési kultúrával rendelkezik az oldalán Kenyér recept . Rendes fazékban is működik. Kevés munkát okoz, csak egy kis előre megtervezést igényel, és a hosszú járási idő felemésztette, és így már "előre megemésztett".
Akrilamidok akkor keletkeznek, amikor a keményítő magas hőmérsékletnek van kitéve. Megtalálhatók kenyérben, sütikben, sült krumpliban, chipsben, instant kávéban és csomagolóanyagokban is. Neurotoxikusak és rákkeltők.
"Nem alkotóelem": Azért nevezik őket, mert „csak” kis mennyiségben használják őket, és nem kell bejelenteni. Körülbelül 2000 van! "Nem összetevők".
Sonka, kolbász, szalonna túl sok sót, cukrot és ízfokozókat tartalmaz, amelyeket gyakran élesztő kivonatnak álcáznak és glutamátot tartalmaznak. Tejfehérjéket gyakran adnak a sonkához és a kolbászhoz, így a túlzottan magas vízmennyiséget kompenzálják és a törvényben előírt fehérje-víz arányt elérik.
Mikrohullámok elpusztítani az ételt. Megváltoztatják a fehérjéket és az élelmiszer értékének csökkenéséhez vezetnek. A kályha edényében bármit felmelegíthet, még pizzát is!