Összpontosítson fahéjra, tr; sor de naturopathie - Conseill; re természetgyógyászat és reiki gyakorló
által Santekilibre | 2019. február 11

Ceiloni fahéj, A fahéj kérge értékes és erőteljes, nagy előnyös értékkel rendelkezik: gyulladáscsökkentő, fertőzésellenes, antioxidáns, szeptikus, aromás, nélkülözhetetlen fűszer és egészségügyi eszköz.
A ceiloni fahéj, ahol botanikailag származik, a fahéj legértékesebb és legértékesebb. A többiek, különösen a kínaiak is Casse-t és még inkább a kumarint, a máj mérgező anyagát adagolták. A Ceylon fahéj erényesebb és kiegyensúlyozottabb.
Az illatszeriparban általában aromás tulajdonságai, különösen a kumarinok és az eugenol (például szegfűszeg) miatt használják.
Kihasználjuk ezeket az aromákat a konyhában, tudva, hogy a zsíros anyagok fokozzák az aromákat, de a nagy meleg megöli vagy mérgezővé teszi őket (felszabadítják az olykor mérgező illékony szerves vegyületeket ...)
A fitológiában a fahéj érdekes tulajdonságai miatt széles spektrumú fertőzésellenes szerek: antibakteriális, gombaellenes (gomba) és parazitaellenes (bélférgek ...) és gyulladáscsökkentő, antioxidáns hatása miatt, akárcsak a kurkuma. Ez az egyik antioxidáns fűszer.