Osteoporosis A mediterrán étrend rövid idő alatt javítja a csontsűrűséget Psychomedia
A mediterrán étrend csökkenti a csontritkulást csontritkulásban szenvedőknél - derült ki az American Journal of Clinical Nutrition júliusban megjelent tanulmányából .
Susan Fairweather-Tait a Kelet-Angliai Egyetemről (Egyesült Királyság) és munkatársai 1142 65–79 éves résztvevővel készítették ezt a tanulmányt Olaszországban, az Egyesült Királyságban, Hollandiában, Lengyelországban és Franciaországban.
A résztvevőket véletlenszerűen besorolták egy mediterrán étrendet alkalmazó csoportba egy évre, vagy egy csoportba, amely folytatja a szokásos étrendet.
A mediterrán étrend sok gyümölcs és zöldség, dió, teljes kiőrlésű gabona, olívaolaj és hal fogyasztásából állt, kevés vörös hússal, tejtermékekkel és mérsékelt alkoholfogyasztással.
A diétán résztvevők D-vitamin-kiegészítést is szedtek, hogy kiegyenlítsék a különböző napfényszintek D-vitamin állapotra gyakorolt hatását a résztvevő országok között.
Az étrendnek nem volt észrevehető hatása a normál csontsűrűségű résztvevőkre, de az oszteoporózisban szenvedőkre (a résztvevők 10% -a).