Osteoporosis és a lisztérzékenység A coeliakia közösség

Megérteni, ki az a csontritkulás és a lisztérzékenység kapcsolata először meg kell értenünk, mi az oszteoporózis. csontritkulás a "porózus csont" kifejezéssel lefordítható, és olyan betegség, amelyet a csont ásványi sűrűségének csökkenése jellemez, így a csontok törékenyekké válnak és hajlamosak törésekre még alacsony intenzitású trauma után is.

Egészen a közelmúltig helytelenül gondolták, hogy a csontritkulás az idősekre jellemző, de a legújabb orvosi tanulmányok szerint ez a betegség "csendes". 40 éves kor körül is megjelenhet vagy akár gyermekkorban is elkezdődhet. Időben nem diagnosztizálva az oszteoporózis tünetek nélkül akár évekig is előrehaladhat, amíg törés nem történik. Azt mondják, hogy az oszteoporózis gyermekkori betegségnek nevezhető, amelynek következményei sokkal később, felnőttkorban jelentkeznek.

Osteoporosis és celiakia Melyek azok a kockázati tényezők, amelyek befolyásolhatják az oszteoporózis kialakulását?

a betegség családi kórtörténete
posztmenopauzás vagy korai menopauzás nők
a menstruáció rendellenes hiánya (amenorrhoea)
bizonyos gyógyszerek - például a lupus, bizonyos asztma - kezelésének hosszan tartó alkalmazásapajzsmirigy hiány és görcsök
alacsony kalciumbevitel (a nem megfelelő táplálkozás vagy a felszívódási zavar miatt) coeliakia)
a fizikai aktivitás hiánya (ülő életmód)
dohányzó
túlzott alkoholfogyasztás

A tudósok az oszteoporózis és a lisztérzékenység közötti összefüggés magyarázatára tettek kísérletet A csontritkulás a kezeletlen cöliákia szövődménye.

A vékonybél felelős a szervezet megfelelő működéséhez szükséges tápanyagok, például a kalcium és a D-vitamin felszívódásáért. A kalcium elengedhetetlen az egészséges csontok felépítéséhez és fenntartásához. Még a lisztérzékenységben szenvedő emberek is, akik extra kalciumot fogyasztanak, vagyis nemcsak ételtől, gyakran nem tudják biztosítani a csontritkulás megelőzéséhez szükséges teljes kalciummennyiséget. Így Az alacsony csontsűrűség gyakori a kezeletlen cöliákiában szenvedő gyermekeknél és felnőtteknél vagy újonnan diagnosztizálták.

"Az osteoporosis általában 50-60 éves kor körül nyilvánul meg, de a lisztérzékenységben szenvedő betegeknél az osteoporosis 15 évvel korábban jelentkezhet." Dr. Donald Kirby, a Clevelandi Emberi Táplálkozási Központ igazgatója

Az oszteoporózis és a lisztérzékenység összefüggésére egy másik magyarázatot az Edinburgh-i Egyetem kutatói adtak. Úgy vélik, hogy a lisztérzékenységben szenvedőknél csontritkulás alakulhat ki, mert immunrendszerük megtámadja a csontszövetet. Az osteoprotegerin (OPG) nevű fehérjét tanulmányozták. Egészséges embereknél az OPG kulcsfontosságú szerepet játszik a csontok egészségének fenntartásában azáltal, hogy szabályozza a csontszövet elvesztésének sebességét. De a tanulmány ezt mutatja A cöliákiában szenvedő betegek 20% -a olyan antitesteket termel, amelyek megtámadják az OPG fehérjét és megakadályozza annak megfelelő működését. Ez gyors csontpusztuláshoz és súlyos csontritkuláshoz vezet .

A csapat megállapította, hogy bár ez az oszteoporózis új formája nem reagált a kalcium- és D-vitamin-kiegészítőkre, könnyen kezelhető olyan gyógyszerekkel, amelyek megakadályozzák a csontvesztést. .

Amit tudnunk kell az oszteoporózisról, az az, hogy a lisztérzékenységben szenvedő betegeknél ez gyakran megelőzhető vagy javítható a gluténmentes étrend.

Különösen gyermekeknél gyorsabb a csontsűrűség növekedése. Azok számára, akiknél csökken a csontsűrűség, de akik nem lettek olyan súlyosak, hogy csontritkulásnak minősüljenek, gluténmentes étrendet tartalmazhatnak bőségesen kalciumban, D-vitaminnal és kalcium-kiegészítőkkel együtt. elég a betegek csontjainak megerősítésére.

Osteoporosis és celiakia Mely ételekben van magas kalciumtartalom?

Először is helytelen a tej vagy a feldolgozott tejtermékek fogyasztása. Kerülje el a fogyasztásukat! Tanulmányok azt mutatják A gyakran fogyasztott tejtermékek segítenek eltávolítani a kalciumot a csontokból, és ezáltal csontritkuláshoz vezethet. Néhány tanulmány kimutatta, hogy a fehérjét ún kazein A tej hasonló a gluténhez, és gyulladásos folyamathoz vezethet a szervezetben.

A következő ételeket ajánlott fogyasztani:

szardínia, sügér, tonhal, makréla és lazac
dió, mandula, kesudió
len, chia és szezámmag
Aszalt gyümölcsök
brokkoli, karfiol
gulie, spenót, stevia, leurda, kapor, petrezselyem, kelkáposzta
szójabab, fehér bab

Az egészségünknek megfelelő étrend, függetlenül attól, hogy gluténmentes étrendről van-e szó a lisztérzékenységben szenvedők számára, vagy pedig úgy alakult, hogy a szervezet számára biztosítsa a szükséges ásványi anyagok és vitaminok bevitelét, nagyban javíthatja életminőségünket.

Befejezésül, ahogy Dr. Donald Kirby fogalmaz: "Sokkal könnyebb megelőzni az oszteoporózist, mint kezelni.".

HIVATKOZÁS: NIH csontritkulás és a kapcsolódó csontbetegségek

Nemzeti Erőforrás Központ, weboldal: bones.nih.gov, Edinburghi Egyetem. "Új kapcsolatot találtak az oszteoporózis és a lisztérzékenység között." ScienceDaily. ScienceDaily, 2009. október 8.

5. megjegyzés

"Látogatóm" vagyok, és szeretném tőled megvenni ezt a könyvkészletet, mert nagyon hasznos lenne számomra. Például otthon készítettem ezeket a tésztákat (tészta, tészta) klasszikus liszt felhasználásával, de miután megtudtam, mi van ezzel a gluténnal, fel akartam adni mindent, ami glutént tartalmaz, és még inkább használni a klasszikus lisztet. Ebben a helyzetben szerettem volna elkészíteni saját tésztát, kenyeret, illetve gluténmentes lisztet. Szeretnék egy receptet, egy gluténmentes lisztkészítményt, de sehol sem találtam, csak a lisztet, mint olyat, már elkészítve, de én magam akarom elkészíteni. Ugyanabban a helyzetben vannak a többi kötet többi receptjével. Amit garantálni akarok nektek, az az, hogy ha az ő birtokukba kerülök, akkor vevő, látogató maradok. Szeretném és remélem, hogy birtokba veszem őket.
Tiszteletteljesen,
Mariana Aanica

Korábban már igazoltam e könyvek szükségességét.

Helló. A digitális könyvek ingyenesek, előfizetéskor megkapja őket.

Nemrég tudtam meg, hogy celiakia van. Elég késő. Remélem, hogy az étrendemet követve felépülhetek a csontritkulásból. Olvasva aggódom, de nem esek kétségbe. Ha tudsz segíteni ezekben a könyvekben, akkor szívből köszönöm.
Mariana Sîrbu, Braila