Osteoporosis tippek és receptek f; r erős csontok; gyógyszertári magazin
A kalcium- és vitamindús étel erősíti a csontokat és megelőzheti az oszteoporózist. Ízletes recepteket talál itt
A zöldségfélék, például a brokkoli, kalciumforrás
Időben megelőzheti a csontvesztést, ha csontbarátan él. Ez azt jelenti: rendszeresen fizikailag aktív és magas kalciumtartalmú étkezés. Ez a kombináció segít abban, hogy fiatalon elegendő mennyiségű csontanyagot építsen fel, és a későbbiekben a csonttömeg lebomlását a természetes határok között tartsa. Azok számára, akik már csontritkulásban szenvednek, a sok testmozgás és a megfelelő étrend az alapvető kezelési intézkedések közé tartozik.
Csontvázunk olyan, mint egy nagy építkezés. A csonttömeg folyamatosan épül fel és bomlik le. Az ásványi kalcium a legfontosabb építőanyag. A csontsejtek optimális ellátása érdekében az egészséges felnőtteknek nem szabad naponta 1000 milligrammnál többet fogyasztaniuk. Ezt a Német Táplálkozási Társaság ajánlja. A kalciumigény kielégítésének legjobb módja az, ha változatos étrendet fogyaszt, amely sok tejterméket tartalmaz, de zöld zöldségeket és halakat is tartalmaz. Ha kalcium-kiegészítőket is vesz a gyógyszertárból, akkor a legjobb, ha megbeszéli orvosával az optimális adagolást. Ebben a gyógyszerész is tanácsot adhat.
Íme a legjobb tippek:
- Tejjel, joghurttal és sajttal a napi kalciumigény kielégítésének legegyszerűbb és leggyorsabb módja. A legjobb szállítók a kemény sajtok: az Emmentaler például 1100 milligramm/100 gramm, a Gouda 800 milligrammal ragyog. Fél liter író körülbelül 500 milligramm kalciumot, egy csésze természetes joghurtot (150 gramm) körülbelül 180 milligrammot és egy pohár tejet (200 milliliter) tartalmaz körülbelül 240 milligramm.
- Egyéb fontos kalciumforrások zöld zöldségek mint a kelkáposzta, a brokkoli, a báránysaláta és az édeskömény. Zöld zöldségekkel dupla pontot szerez: ezek sok K-vitamint is tartalmaznak a csontok erősségéhez.
- A D-vitamin javul a kalcium és a foszfor felszívódása. Ez a vitamin különösen gazdag zsíros tengeri halakban, például lazacban, heringben vagy makrélában. Bőre maga is napfény segítségével formálja magát, ezért rendszeresen gyakoroljon kint. A mozgás serkenti a csontképződést is.
- Ásványvizek is rengeteg kalciumot tartalmaz, egyes fajták literenként meghaladják a 400 milligrammot is. A szakértők azonban azt javasolják, hogy ne csak a címkén található kalciumtartalomra, hanem a nátriumtartalomra is figyeljenek. Nem haladhatja meg az 50 milligrammot.
- Mivel a C-vitamin javítja a gyümölcs és zöldség kalciumfelhasználását, érdemes összekeverni a tejtermékeket friss gyümölcsökkel (müzli, italok), vagy kombinálni a zöldségeket sajttal (saláták, gratinosok).
- Visszafogás kalcium ragadozókkal: Ide tartoznak azok az ételek, amelyek gátolják a kalcium felszívódását vagy növelik a kalcium kiválasztását. Ezek elsősorban alkohol, sóban és zsírban gazdag ételek, magas foszfáttartalmú ételek, például kolbász, hús, ömlesztett sajt vagy sok késztermék, rostok és sok oxálsavat tartalmazó ételek, például spenót, cékla, rebarbara vagy csokoládé.
Megjegyzés: Már szednie kell a kalcium-kiegészítőket? Ezután meg kell győződnie arról, hogy a diéta és a gyógyszeres kezelés teljes kalciummennyisége nem haladja-e meg az ajánlott adagot.