Őszi desszert 2020 Alma vaníliával és quinoával morzsolódik cukor és glutén nélkül - Andreea

alma

Semmi sem megy jobban egy hűvös őszi nappal, mint egy meleg, tápláló, fahéjízű desszert.

Ez a desszert nemcsak abszolút finom, de egészséges is. Mit szólnál ahhoz, ha liszt, cukor és vaj helyett egy quinoa alapján elmorzsolódna egy alma? Lehet, hogy furcsán hangzik, de garantáljuk, hogy ez lesz a kedvenc receptje ebben a szezonban.

Az inkák a quinoát "minden gabona anyjának" nevezték, és ennek komoly okaik voltak. A quinoa óriási tápértékkel rendelkezik, és ez az alma morzsolódási recept tökéletesen kiemeli.!

Alma omlik össze quinoával, fahéjjal és vaníliával: Kedvenc desszerted ősszel!

A következő összetevőkre lesz szüksége:
  • 3 nagy alma
  • 1/2 csésze kókuszcukor
  • fél citrom levét
  • 2 csésze zabpehely
  • a cica quinoa nád
  • 1/4 csésze olvasztott kókuszolaj
  • mag vanília hüvelyből
  • 1/3 csésze agave vagy juharszirup
  • 1/2 csésze zabpehely
  • 2 teáskanál fahéj

Susanna Bingemer (@eatsleepgreen) által megosztott bejegyzés 2020. szeptember 9-én, 11:11 PDT

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokig. Kenjen meg egy megfelelő sütőedényt kókuszolajjal vagy vajjal. Ez lehet négyzet alakú, kerek vagy téglalap alakú tálca.

Tegyen egy fazék hideg vizet a tűzre, adjon hozzá sót és forralja fel a quinoát a csomagoláson található utasításoknak megfelelően. Szűrőn engedje le a következő lépésig.

Mossa meg az almát, és távolítsa el a héjat és a gerincet. Vágjuk 1-2 cm vastag szeletekre vagy kockákra. Tegye őket egy nagy tálba, cukorral, vaníliával és citromlével együtt. Keverje meg jól.

Extra tippek az alma morzsolódásához:

Ha akarja, használhatja alma és körte kombinációját, vagy alma, körte és szilva keverékét. Hozzáadhat még fehér vagy vörös szőlőt is a legillatosabb őszi desszerthez!

Ha nincs kókuszcukorunk, használhatunk barna cukrot vagy más alternatív édesítőszert. Az agavé szirup helyettesíthető juharral, rizzsel, datolyával vagy akár mézsziruppal is.

Továbbá, ha nincs kéznél vanília hüvely, használhat vanília kivonatot vagy folyékony esszenciát. Ha akarja, integrálhatja a morzsolódásba egy kis rum esszenciát vagy akár autentikus rumot, hogy különleges aromát kapjon!