Őszi mini sós muffinok, a végtelenségig válogathatunk. Recept - Picou Bulle - Maman blogja

Hozzávalók (körülbelül húsz mini-muffinhoz):

Az alap:

• 100 g Liszt
• 2 tojás
• 5cl tej
• 3clszarvasgomba olaj és 2clnövényi olaj(Megjegyzés - más változatokhoz használjon közvetlenül 5cl olajat választása szerint)
• 1/2 zacskó élesztő
• só bors

Az "őszi" változat köretéhez:

• 90g kacsamell szárított
• 1 nagy marék diófélék összetört
• 1 jó darab kecskesajt vagy 1/2 csomó kecskesajt
• 1 hagyma

Készítmény:

Rájön aalapeszköz 2 keverésével tojás, 100 g Liszt, 5 clolaj, 5cl tej és 1/2 sütőpor, azután só, bors (a köretedhez igazodva) .

Finoman szeletelje ahagyma aztán a barna a serpenyőben a háttérbenszarvasgomba olaj.

Távolítsa el a héját darált kacsamell majd szárított vágott hús apró darabokban; vágja le a sajtot fél centiméteres kis kockákban, végül összetörni egy kicsit a diómag.

Adja hozzá ezeket az összetevőket a kezdeti előkészítéshez és jól keverd össze az egész.

Feloszt majd az előkészítés ben mini muffin formák, és hagyja főzni 10/12 hónap a sütőben 180 fokos. Elhagy Nyugodj le vagy teljesen menő (a variáns összetevőitől függően), akkor kibontani és íze.

Tökéletes kis recept aperitifhez, piknikhez vagy egy kis saláta díszítéséhez!

---