Őszinte bizonysága; nyers evő, aki nem rejteget semmit!
Janaëlle, aki kedves volt egy ideig követni a blogomat, fel akarta ajánlani tanúvallomása nyers élelmiszerek útján az egészségre. Rajzolni fogsz információ, biztatás, és megtalálhatja magát egyes szakaszokban. Köszönöm Janaëlle a nagylelkű megosztást !
Mit együnk egy hét alatt ?
Mivel télen szűkös a költségvetésünk (havonta 700 és 900 euró között van), elsősorban banánt (kb. 80%) és almát fogyasztunk. Amint beköszönt a nyár, tartunk egy alap banánt, és hozzáadjuk az összes temperált gyümölcsöt eperből, meggyből, málnából, sárgabarackból, őszibarackból, dinnyéből, görögdinnyéből, szőlőből, körtéből a datolyaszilvaig, cserimoyákig, füge, kivi és késő ősz/tél. citrusfélék.
A zöldségfélékhez, téli salátákhoz, sárgarépához, néha tökhöz, édesköményhez, néha céklához, és még ha nincs is szezonban, akkor is van cukkini; nyáron cukkini, uborka, paprika, saláta, paradicsom stb.
Mennyibe kerül nekünk ?
Az akadályok, amelyekkel szembesülünk:
A nehézségeim:
És a sport ?
Igen, tudom, hogy fontos, de soha nem tetszett. Mindig aktív nő voltam, de nem sportos. Elkezdtem magamban azt gondolni, hogy tennem kell valamit, amikor 50 évesen fáj a térdem, és az orvos azt mondta nekem: „Igen, a meniszkuszaid kezdenek gyengülni; még mindig rendben van, de néhány év múlva meg kell operálni! "Megoperálnak engem? Meniscinek? Semmiképpen ! Tehát gyengéd sportot kezdtem a térdeim enyhítésére, minden reggel negyed órát, és ez nagyon jól működött; Körülbelül tizenöt év telt el azóta, hogy ezt a jóslatot megfogalmaztam, és a térdem nem reped. Azt is el kell mondanunk, hogy a 80/10/10 nyers étel segítette a folyamatot.