Oszlop A hasam az enyém! Sörrel az ideális súlyra - társadalom
Aktuális hírek a Süddeutsche Zeitung-ban
Irányítópult
gazdaság
München
Kultúra
társadalom
Tudás
Oszlop: A gyomrom az enyém!: Az ideális súlyú sörrel
Szerzőnk szerzetesként él a nagyböjtben egy hétvégére: száraz kenyér és dupla bak. A lényeg: sok új barátja van, és egy font kevesebb.
A sógoromnak van egy pólója, amely azt írja: "Azt hiszem, szerzetes leszek!" Az alábbiakban egy jól ismert kolostor kövér lelkipásztora hatalmas stein söröskorsót tart a kezében. Most a sógoromnak sok pólója van, de ez különösen kiemelkedik. Ennek oka az lehet, hogy több mint tíz éve birtokolja - ami növeli a csodálatomat, mert velem ellentétben ő gondoskodik a dolgairól.
Kép megnyitása új oldalon
Száraz kenyér és sör - kész a diéta.
De az is lehet, hogy az elmúlt tíz évben elgondolkodtam azon, mit jelenthet a mondás, miért gondolja egy házas férfi hihetetlenül viccesnek - és ezt teszi is, amiről azt tudom, hogy huncut arckifejezése van rajta, amikor viseli - hogy a pólóján ez áll: "Szerintem szerzetes leszek!"
Meg akarja bolondítani a feleségét és a pólón keresztül kommunikálni, inkább újra egyedülálló lenne? Istennek köszönés? Ne aggódj, hamarosan feladom a lottózó életemet, és lelkész leszek. Vagy csak neki tetszik az a gondolat, hogy vastag sör steint emeljen juta köntösbe?
Néhány hete új ötletem támadt arról, hogy mit is mondhatnának a pólók. A Nockherbergnél voltam. Nagyböjt idején Salvator sör van - nemes sör, legalább 18 százalékos eredeti sörrel és körülbelül nyolc százalék alkohollal. És mivel az első erős sört már Kr. U. 800-ban átadták: "Csak az apát tudja a sör titkát."
A Nockherbergen zajló második Maß alatt a legjobb barátom bátyja elmagyarázza nekem, hogy volt a szerzetesek böjtjével és sörével. A 15. század nagyböjtje szigorú volt, és csak néhány ételt engedélyeztek. A napsütötte Olaszországban a szerzetesek jól kijöttek vele, hideg Münchenben a böjt kínzás volt, ekkor fedezték fel a papság a sört. Nem, nem, nem azért, hogy szépen meginni a böjtöt, hanem a tápanyagtartalom miatt. Tehát a szerzetesek maguk kezdték a sört főzni, és áhítatosan "Szent Ferenc olajnak" vagy "Szent Atya sörének" nevezték.
Aztán eljött hozzám a megvilágosodás. Miért ne élhetne egy hétvégét, mint egy szerzetes a nagyböjt idején? Mivel az étel csak száraz kenyér, a tápanyagokat az ízletes Doppelbock biztosítja. Azt is el kell mondani, hogy kezdetben azt terveztem, hogy egy hétig kitartok az étrend ilyen formája mellett, de gyorsan elvetettem a tervet a felettesei és munkatársai figyelmen kívül hagyása mellett - bár biztos vagyok benne, hogy egyesek úgy gondolják, hogy mégis megtenném Szövegeim felét írom.
Szóval pénteken elmentünk a Nockherbergbe, két szelet kenyér alapján. Nem sokat emlékszem arra az estére. Egy barátomtól tudom, hogy a harmadik mérés után az asztalra álltam, kiáltottam: "Heeeeeeey Baby" és "Viiiiiiiva Bavaria", és szoros barátságot kötöttem a szomszéd asztalnál ülő férfival. Másnap reggel találtam egy kabátzsebemben egy taxit, amely több mint 20 euró volt - a férfi biztosan Garmischon keresztül vezetett.
De nem adod fel: Szóval szombat reggel felhívom az első sört. Már régóta nem ittam sört ebéd előtt - és még soha nem volt nálam üres gyomor. Hoppá, ez durran. Azonnal visszazuhanok az ágyba és elalszom. Valójában az edzőterembe és az Ikeába akartam menni a feleségemmel, de ez nem sikerült. Időben felébredek a sportbemutatóra. Mivel a HSV megint csak döntetlent játszik, megkóstolom magam a következő sörrel, és képzeletbeli bátyámat pirítom meg.
Este megbeszélést tartok ismerőseimmel egy müncheni bárban, amely jobban ismert az RTL2 és a 9-Live műsorvezetői számára, akik divatos koktélokat kortyolgatnak, és olyan embereknek mesélnek érdekes életükről, akiknek nincs "üzlet". Én vagyok a legtürelmesebb hallgató ezen az estén - azért is, mert minden szótag a bal fejembe kerül, a "Doppelbock" röviden kiszűri és jobbra jön vissza. Mostantól sok új barátom van "üzleti kapcsolatban".
Vasárnap 12 óráig tudok aludni, és furcsa módon nem fáj a fejem. Az éhséget is korlátok között tartják, a száraz kenyér egyáltalán nem ízlik. Nagyszerű dolog, a tavaszi kúra erős sörrel.
Igen, gondolhatok egy másik történetre a kenyérről és a sörről: Amikor 1844-ben Münchenben megemelték a kenyér árát, a polgárok tiltakozás nélkül elfogadták. Ám amikor a sör árát nem sokkal a Salvator csapja előtt hat kreuzerre emelték, a müncheni lakosok lebontották fogadóikat és sörfőzdéiket. A katonaságnak kellett volna dönteni, de ők maguk ellenezték a növekedést és nem tettek semmit. Három nap után a sör annyiba került, mint korábban. Talán ez magyarázza a mondást: "A szomjas müncheni polgár dühös müncheni állampolgár."
Vissza a hétvégémhez. Kész vagyok. A hallgatói napokban három napos italt egyszerűen "félév kezdetének" neveztek. Most már érzem minden izmát, amit biztosan megmozgattam az éjszaka folyamán. Annyira fáradt vagyok, hogy hiányozni fog a vasárnapi Bundesliga-meccs. Utoljára hat évvel ezelőtt történt velem - amikor Amerikában voltam. Szerzetesek készülhetnek ilyen típusú étrendre, de a terjedelmes újságírók nem
Egyébként ezúttal már hétfő reggel van a mérlegen. Ez azt mutatja: 90,5 kiló, egy kiló elment. Hihetetlen. A diéta bevált. Egy kollégám hétfőn "Eisenleber" -nek hív, én csak ellensúlyoztam egy másnapossággal: "Fortis ab invicta cruce celia sit benedicta - áldjon meg, erős sör veretlen keresztből!" És rendelje meg online a sógorom pólóját.
Az erős sör segített, de nem szerzetesként három napnál tovább nem bírod. Tehát ezen a héten valami egészségesebbre van szükségünk. És mivel nem csak fogyni akarok, hanem hat csomagot is szeretnék, gyógytornára járok. Maradok velünk!
Mostantól az összes oszlopot könyvjelzővel is elláthatja, hogy gyorsabban megtalálhassa őket: Egyszerűen írja be a www.sueddeutsche.de/sixpack webhelyet, és soha ne hagyjon ki egy oszlopot!
A "Projekt 15" rendszeresen megjelenik a sueddeutsche.de oldalon. Ha megjegyzést szeretne fűzni az oszlophoz, akkor ezt alább teheti meg.
Ha üzenetet akar küldeni a vadul elszánt embernek, tippeket, recepteket és trükköket ad neki, kérjük, küldje el erre a címre: