Osztriga farok velouté recept

Pentrez ötletes velouté receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 20 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

30 g laskagomba farka 15 Cl borjúfőzelék 1 kicsi burgonya 1 evőkanál krém fraîche olívaolaj só és bors petrezselyem

Készítmény:

-- A konyhában semmi nem pazarolódik el, például laskagomba farka.

-- Készítsük el a borjúállományt. Finoman daráljuk fel a hagymát. Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a burgonyát.

---