Öt heti szokás az étrend javítására
A vallás gyakran táplálkozásból áll. A jelenlegi trendek örvendetesek, mint például a KETO, a magas szénhidráttartalmú, az alacsony szénhidráttartalmú, a vegán, a vegetáriánus és bármi más a diéták és a táplálkozási formák esetében. Ha ott mélyebbre ássz, gyorsan észreveszed, hogy ez milyen gyakran felel meg inkább a saját értékeidnek. Ez közvetlenül kapcsolódik az egészséges étrendhez.
A diéta szót ott gyakran teljesen értelmezik. Aki a diéta szót keresi a Wikipédián. Gyorsan rájön, hogy a fogyókúra életforma, és tényleg nem ismerek sok olyan embert, aki egy életen át szeretne ragaszkodni a káposzta diétához.
Az alap - ismerve saját étkezési értékeit
Jómagam fokozatosan eltávolodtam a táplálkozás minden formájától, és még sokszor áttereltem magamra a hangsúlyt. Pontosan itt lép életbe az agilis elv, ez az egyénről szól, és nem a folyamatokról. Semmi más nem diéta és speciális táplálkozási forma.
Mik a céljaid és értékeid a táplálkozásban?
Többnyire egészséges
Természetesen felmerül a kérdés, hogy mi az egészséges? Jómagam leginkább a DGE 10 szabályára és a "Der Ernähungskompass" könyvre hivatkozom, amely számos tanulmányt összefoglal. Még akkor is, ha ez nagyon a trendek irányába halad. A lehető legobjektívebben közelítem meg, és a legtöbb már nagyon világos számunkra. A táplálkozási iránytű önmagában nem szigorú útmutató, hanem egyszerűen egyesíti a különféle ételek előnyeit és hátrányait. Végül a döntés rajtunk múlik.
Viszont mindig kipróbálok valamit, ami nekem jó. A táplálkozási tanulmányok azt mutatják, hogy nehéz igazán pontos következtetéseket levonni ott. Minden ember egyéniség, ezért nekem úgy kellene bánnom magammal.
Végül valami jót akarok tenni a testemért. Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig együtt tudjunk működni.
Finomnak kell lennie
Hidd el, hogy a lényeg világos. Ha nem szeretem, még a legegészségesebb étrend sem tesz jót nekem. Soha életemben nem fogom átvészelni ezt a diétát.
Másrészt az egészséges táplálkozás továbbra is elsőbbséget élvez a tudattalan élvezettel szemben. A legtöbb dolog egészséges vagy legalábbis egészségesebb formában áll rendelkezésre ízlésvesztés nélkül. Alternatív megoldásként egyszerűen kisebb adagokban. Egy nagy steaket sokkal gyakrabban osztanak meg párban, és tudatosabban élvezik.
A fenntarthatóságnak illeszkednie kell
Ez egyértelműen a belső késztetésem. A lehető legkevesebb kárt szeretnék okozni a világnak. Tehát sok mindent megpróbálok a helyi régióból vásárolni, és szezonálisan is.
Tehát volt pl. egész télen csak paradicsomot a pohárban, ha volt ilyen az asztalon. Nem vettünk friss paradicsomot. De télen mindenféle káposzta volt. Ami általában sokkal jobban megy egy játékhoz, mint egy paradicsom. De újra várom a paradicsomot és az epret. Időben álljon meg a szezonra.
1. szokás - az értékektől az étkezési tervig
Ezen értékek alapján azonban itt az ideje a heti gyakorlatnak.
Ezekből az értékekből dolgoztunk ki egy rendszert magunk számára. 3-2-2 sémánk van. Ez is egyéni téma, és mindenkinek meg kell határoznia saját maga számára, és nem szabad vakon elfogadnia.
A főétkezések elve a következő:
- 3 x vegetáriánus
- 2 x hal
- 2 x hús
Összesen hét darab, ezért minden nap a fő étkezés. Ez alapján aztán megfelelő recepteket keresünk, amelyek megfelelnek a kategóriáknak.
Számos szakácskönyvünk és mindenféle dolgunk van a Pinteresten. A keretrendszer ily módon sokkal könnyebbé teszi a receptek megtalálását. És ez további kreativitást is eredményez. A receptek többsége egészséges és ízletes is. Nekem pl. A Falafel nagyszerű helyettesítő a hamburgereken, pakolásokban, ...
Másrészt a hűtőszekrényben is utánanézünk annak, amit lassan el kell távolítani, és ezt integráljuk az edényekbe. Egy curry pl. gyorsan megy, és ideális a maradék újrahasznosításához. Csakúgy, mint egy pizza. És a pizza tészta teljes kiőrlésű liszttel és valami kiadósabbal is lehetséges.
Az étkezés többi részét gyakran joghurttal és kenyérrel töltik meg. Bár a hétvégén egy palacsinta is napirenden van.
Ezután mindent beírunk az étkezési tervünkbe, amelyet elkészítettem és becsomagoltam, majd felakasztottam a hűtőszekrényre. Kattintson a sablonra, és megkapja a PDF-t.
A hét folyamán általában vannak olyan étkezések, amelyek legfeljebb 30 percet vesznek igénybe, hétvégén pedig időnként hosszabb is lehet. Természetesen csak akkor, ha a vágy megvan.
2. szokás - Kombinálja a készítményeket
Ha lehetséges, megpróbálunk egy kicsit felkészülni az élet egy kicsit megkönnyítésére. Pl. a pizza konyhai robotgépe egyébként piszkos, és a sütő másnap működik. Általában a kenyértésztát is elkészítem egyidejűleg.
A rizs ugyanolyan könnyen lehet egyik nap a főétkezés, a másikon pedig a köret. A körülötte lévő erőfeszítés általában az időbe kerül, és nem maga a főzés.
Habit 3 - Bevásárlólista
A tervezés után meglehetősen egyszerűvé válik. Az étkezési tervet lebontjuk az egyes részekre, az összetevőkre. Ehhez a Bring alkalmazást használjuk. Mert mi is szeretjük Alexát érezni, ha valami üres a konyhában. És mindketten jól tudnak vigyázni rá.
De egy toll és papír ugyanolyan jól megy.
Megpróbálom jól megbecsülni a mennyiségeket ott. Plusz mínusz, az étkezéshez 300-400 g kell, hogy tele legyen. Az éttermek ott sem működnek másként. Gyakran használom ezt a szükséges mennyiségek mérésére. Számunkra az érték általában a test méretétől függően illeszkedik, ami természetesen kissé rugalmas.
Ez kevesebb hulladékot eredményez, és a karjait is kevésbé bonyolítja vásárláskor.
Custom 4 - Vásárlás
Általában hetente egyszer vásárolunk. Egyszer a piacon és egyszer a szupermarketben. Megvan a bevásárlólista lépésről lépésre. Végül csak a termékek 95% -a szerepel a bevásárlókosárban.
Ez általában nagyon gyorsan megtörténik a bevásárló listával. Kivéve persze, ha a liszt csak elfogyott egy járvány miatt.
Rugalmas a hét folyamán, de ütemterv szerint
Legtöbbször nagyjából a hét jelentése szerint rendeztük a tervet. De amikor a vágy erősebb. Akkor csak egy kicsit átrendezzük a recepteket. Egyik sem kőbe vésett.
De a lehető legkevesebbet próbálunk eltérni magától a hét tervétől, és nem vásárolunk más ételeket közben, hacsak nem gondoltunk már rá. Tehát hébe-hóba egy kebabnap vagy egy étkezés szerepel a programban. Jól Legalábbis hamarosan újra.
A hét jó ötletei általában szerepelnek a következő hét étkezési tervében
Előnyeink ezeken a szokásokon keresztül
Idő szempontjából általában jól kijövünk vele, és nincs szükségünk tovább, mint azt korábban gondoltuk.
Mindenekelőtt a rossz ételek eldobási problémáját szinte teljesen nullára hoztuk. Az elmúlt fél évben szinte nem volt olyan élelmiszer a biohulladékban, amely ehető lett volna egy héttel azelőtt. Csak ez a szemétterület 21% -ot tesz ki Németországban, még akkor is, ha a németek úgy gondolják, hogy csak 6%.
Ezen esetek első három helyezettje 84% -kal hosszabb, mint az eltarthatósági idő, 25% -kal túl sokat vásároltak és 19% -kal a csomag mérete. És mint negyedik 16% -kal, egyszerűen nem ízlett. A fenti trükkökkel bármi nem kerülhető el.
És végül mindez pénzt és idegeket takarít meg nekünk. Csak azt vásároljuk, amire szükségünk van, és csökkentjük a szemét költségeit.
Végül, de nem utolsósorban - folyamatos beállítás
Nem csak minden héten végezzük ezt a folyamatot. De rendszeresen kérdezd meg tőlünk is, hogy mi a jó és mi a rossz. Tehát következik pl. soha többé halakkal halakkal, mert a vágy egyszerűen kevesebb. Pontosan ugyanígy szoktuk enyhe hajlamokkal igazítani a rendszerünket az évszakhoz. És azt hiszem, hogy ez az alkotóelem a mozgékonyság terén.
Például a táplálkozás tavalyi mozgó élete segített abban, hogy értékeinknek megfelelően jelentősen javítsuk táplálkozásunkat. Egészségesebben étkezünk, mint korábban, és mindenekelőtt többet az értékeink szerint.
Mik a diétás tippjeid és szokásaid? Írja meg a megjegyzésekben.