Öt magas fehérjetartalmú hús - Online személyi edző
Függetlenül attól a céltól, amely mellett egy bizonyos étrend követése mellett döntöttünk, a különféle ételek bevezetése a napi étrendbe gyakran igazi kihívást jelent. A legtöbb ember azért dönt, hogy ugyanazokat az ételeket fogyasztja, mert könnyen elkészíthetők és megvásárolhatók, de azért is, mert már tudják a kalóriák számát és a zsírtartalom mennyiségét, és könnyebb betartani a megszabott határértékeket.
A baromfihúst sok szakember ajánlja, különösen a grillezett csirkemell, amelyet mindannyian ismerünk, és amit már ununk. Ma 5 másik baromfitípust javasolok, amelyeket bevehet az étrendbe, anélkül, hogy kiegyensúlyozná az egyensúlyt.
Ezt a hústípust általában kerülik mindazok, akik diétáznak, híre van abban, hogy nagy zsírtartalmú húsról van szó. A valóságban azonban a bőr gazdag zsírban, és ha eltávolítják, a maradék hús tartalma nagyon hasonlít a csirkéhez. A kacsának, akárcsak a libának, vörös húsa van, ami lehet, hogy nem tetszik azoknak, akik inkább a fehér húst kedvelik, de az íze kellemes, ha helyesen készítik el.
Általában 100 g kacsahús tartalma a következő: 102 kalória, 4 g zsír és 16 g fehérje.
Vad liba
A libahús zsírban és fehérjében gazdagabb, mint a csirke, körülbelül 12 gramm zsír és 24 gramm fehérje, legfeljebb 100 gramm. Az extra zsír azonban nem jelent hátrányt azok számára, akik izomtömeget akarnak építeni, mivel egy 2006-ban végzett tanulmány megállapította, hogy a zsír hozzájárulhat a jobb fehérjeszintézishez. Válasszon egy kisebb méretű (annyira gyengébb) fiatal madarat, amelynek íze hasonló lesz a marhahúséhoz.
A fácán lehet vad vagy farm. A két típus közötti különbség jelentős, ajánlott a gazdaság étrendjében, mert húsa aminosavakban gazdagabb. Ezenkívül a gazdaság íze finomabb és közelebb áll a csirkéhez, így még könnyebb enni.
A fácánhúsnak ugyanolyan a tápértéke, mint a csirkének, mivel sovány hús. Az előkészítést gondosan kell elvégezni, mivel hajlamos kiszáradni és megkeményedni.
100 g fácánhús tartalma a következő: 110 kalória, 3 g zsír és 20 g fehérje.
A kismadarak, fürjek kellemes ízűek, és megfelelően előkészítve akár lakoma is lehet. Bár a tápérték hasonló a csirkéhez, a fürjhús zsírban gazdagabb, ezért kiegyensúlyozottnak kell lennie.
100 g fürjhús tartalma a következő: 145 kalória, 4 g zsír és 23 g fehérje
Kis madár is, és a galamb ízletes lehet, ha helyesen főzik, elkerülve annak kiszáradását. Vörös hús esetén erősebb íze is van, ami nem feltétlenül tetszik mindenkinek. 24 órán át pácolva javítja az aromáját és kellemesebb lesz. A 100 g galambhús körülbelül 130 kalóriát, 17 gramm fehérjét és körülbelül 7 gramm zsírt tartalmaz.