Öt mondat, amely egy kicsit táplálkozási szakembereket "kölyök"
Ez elkerülhetetlen: valami történik az emberek fejében, amikor megtudják, hogy táplálkozási szakember vagy. Összefügg-e a táplálkozás ismeretének hiányával? Vagy a szakma és az azt gyakorló emberek előzetes elképzeléséhez? Ettől függetlenül az eredmény ugyanaz, vagyis nagyon gyakran kapok olyan kérdéseket vagy hozzászólásokat, amelyek kényelmetlenné tesznek. És miután megbeszéltem a kollégáimmal, megértettem, hogy nem csak én vagyok ebben a helyzetben.
Nyilván nem hiszem, hogy rossz szándékkal történt volna! Inkább ügyetlen kis beszélgetési kísérletek, amelyek nem tűnnek problémásnak azoknak, akik kimondják őket. De ezek az ártalmatlannak tűnő kérdések vagy megjegyzések egy kis szorongást teremtenek a táplálkozási szakemberek mellében, akik "áldozatai".
Ha van egy táplálkozási szakember, akkor nagy az esélye annak, hogy bűnös vagy azért, mert ezeknek a mondatoknak az egyikét a jelenlétükben mondod. De ne félj, nem hibáztatlak. Megszoktuk. Ennek ellenére arra gondoltam, hogy a Táplálkozási Hónapot megtartom, hogy megosszam veletek öt ilyen mondatot, amelyeket táplálkozási ismerőseimmel és a munkán kívül szeretnénk megállítani.!
- Vigyáznom kell, táplálkozási szakember előtt állok! "
Ez egy tipikus jelenet, amikor étterembe járok más emberekkel. Mintha én lennék az élelmiszer-rendőrség, ott ellenőrizhetem, hogy az étkezők rendelése megfelel-e a kanadai Food Guide-nak ... Először is fizet nekem azért, hogy elemezzem az ételt? Nem? Itt. És hogy őszinte legyek, nem igazán érdekel, hogy mit eszel. Amúgy túl elfoglalt vagyok az étel kiválasztásával.
Megértem, hogy e mondat mögött talán egy negatív érzelem (stressz, szégyen, bűntudat) rejlik a "rossz" ételek megrendelésével kapcsolatban. Ez nemcsak nagyon unalmas és káros módja az ételeknek, hanem szórakoztató étterem is. Elfelejthetjük a tápanyagokat és a kalóriákat legalább egy pillanatra (vagy örökre!)? Garantálhatom, hogy megeszem, ami boldoggá tesz. Ugyanezt kellene tenned. És ha van olyan barátod, aki olcsóbbnak érzi krumplit rendelni saláta helyett, táplálkozási szakember vagy sem, cserélje ki a barátját.
"Mi javítja az egészségét a hal vagy a banán között? "
Ez a kérdés magában foglalja: "Mondja meg, melyiket fogyasszam a legtöbbet. "Ismeri a" mi nem hasonlítjuk össze az almát a narancssal "kifejezést? Okkal létezik! Nem lehet összehasonlítani két teljesen különböző ételt. Annak ellenére, hogy ez a kérdés egyszerűnek hangzik, nincs értelme. Hadd magyarázzam.