Öt órás bárány

Keresés csak a recept címében

Öt órás bárány

KOMET Verlag GmbH, Fotó: KOMET Verlag GmbH

Összegzés

A besorolási csillagok segítségével mondja el nekünk, mit gondol erről a receptről. Csak kattintson a receptek számának megadására:

Az átlag az összes beküldött felhasználói értékelésből képződik.

összetevők

Az öt órás bárány elkészítése

Sertészsír a húsra fokhagymával vágva.

Tisztítsa meg, mossa le és durván aprítsa fel a leves zöldjét. Megpucoljuk és felezzük a hagymát.

Melegítse fel a sütőt 150 ° C-ra.

Erősen felmelegítjük az olajat, megbarnítjuk a lábát, a leves zöldjét és a hagymát, sóval és borssal ízesítjük. Adjunk hozzá 250 ml vörösbort és a tejföl felét. Adja hozzá a megmosott gyógynövényeket és sárgabarackot is. A sütőben lefedve kb. 4 1/2 órán át pörkölünk mindent.

Ezután további 30 percig sütjük.

Vegye ki a lábát és tartsa melegen.

Vigye át a hús alaplét egy szitán, keverje hozzá a többi vörösbort és a tejfölt, ízlés szerint ízesítse és tálalja a hússal.