Ötletek az újévi ételek díszítésére
Az újévi asztal az ünnep igazi központja. Körülötte forr az élet, elmeséli a következő évben történt történeteket és a hang gratulációit. Az újév asztalánál összegyűjtjük rokonainkat és barátainkat, mosolyt, törődést és jó hangulatot adunk. Az ünnepek alatt mindenkit érdekel az étkezés, ezért különös figyelmet kell fordítani az általad kínált ételekre. Az újévi asztal elkészítése jelentős erőfeszítéseket, sok időt és kimeríthetetlen forrást igényel az új ötletek számára, mert először össze kell állítaniuk az újévi ételek listáját, majd időt kell töltenie az elkészítésükkel, és mégis szeretnék díszíteni.
Ennek egy szép és megfelelő része természetesen jó, de tematikus étel nélkül még mindig nem lehet, de egyébként új év van. A vacsora sokféleképpen díszíthető, a már elkészített ételekhez hozzáadhat néhány karácsonyi elemet, ételeket rendezhet, és azonnal megkísérelheti elkészíteni egy gyönyörű újévi ételt, például sült sütit vagy desszert kiadására karácsonyfa formájában. Ebben a cikkben néhány dekorációs ötletet tárgyalunk, és hogyan lehet az ötletet eredeti valósággá alakítani, vonzva a vendégek figyelmét.
Kezdjük a legegyszerűbbel, azzal, hogy szinte minden ház és asztal megtalálható - egy sütivel. A szokásosak közül, amelyek senkit sem lephetnek meg egy sütivel, eredeti desszertet készíthet. Csak csillag alakú sütiket süt. Ehhez nincs szükség feltétlenül speciális formákra, különböző átmérőjű csillagokat vághat papírból, rögzítheti a próbához és késsel irányíthatja. Helyezze a csillagot mindkét oldalra, kezdve a legnagyobb és a legkisebb befejezéstől, majd kösse össze őket zöld ételfesték hozzáadásával. Díszítsük hagyományos csillaggal, jegesedéssel színezve, és "akasszunk" golyókat kis színes cukorkákból. Kész egy eredeti desszert!
Folytatva a sütik és a desszertek témáját, összegyűjtheti a kis házakat, és tálcán egy egész várost bemutathat a vendégeknek. A desszert elkészítéséhez egy négyzet alakú kekszre és granolára, valamint a hótakaró tetők jegesedésére és a házak cementjére lehet szükség tojásfehérjéből és porcukorból. Először máz segítségével gyűjtsük össze a megrepedt kockát, majd szereljük fel a tetőt, és hagyjuk kissé megszáradni. Szárítás után borítsa be a ház tetejét mázzal, és fedje be egy száraz reggeli gyűrűivel. Ugyanabból a gyűrűből elhelyezheti az ablakokat, az ajtókat és festheti a ház falát. A száraz reggeli helyettesíthető ételfestékkel, hozzáadva a habhoz. Szokatlan újévi desszertnek bizonyul, amely szilveszterkor sem marad észrevétlen.
Magán az étel mellett nem felesleges díszíteni azokat az ételeket, amelyekben szolgálják fel őket. Az újévi asztalon mindig megtalálható mindenféle kompót, gyümölcsital és gyümölcslé, miért ne díszítenék a poharaikat? Az ünnepek közeledtével az üzletekben színes cukor és cukorkonfetti jelenik meg, amelyeket fel kell majd díszítenünk. Nem lesz haszontalan, sűrű ital vagy bármilyen más folyadék lesz, amely szárazon ragacsos lesz. Az újévi színek többsége zöld és piros, ami azt jelenti, hogy cukorra van szükségük ezekből a színekből. Öntsük a vörös és zöld cukrot a külön tányérokba, öntsünk egy kis likőrt a harmadik tányérba. Fordítsa meg a poharakat és tegye a likőrbe, majd azonnal mártsa bele a cukorba és hagyja megszáradni. Ugyanezt meg lehet tenni a cukor konfettivel is. A poharak elegánsnak és ünnepiesnek tűnnek, de jobb alkoholmentes italokat isznak belőlük, hogy hozzáadott cukorral ne rontsák el az ízüket.
Néhány ötlet az alkoholos italok díszítéséhez. Az italok fő karácsonyi címe minden bizonnyal a pezsgőé, és a pezsgőt, mint ismert, jégvödörben szolgálják fel. Még akkor is, ha ezt még soha nem tette meg, és nincs maga a vödör, ez nem jelent problémát. A jeges vödör elkészítéséhez szüksége lesz egy üveg pezsgőre, áfonyára és desztillált vízre, de ha nem talál desztilláltat, akkor gyere és könnyedén verd meg, azonban a jég felhőssé válik. Válasszon edény formájú edényeket, ehhez a megközelítéshez például a fém újévi ajándékcsomagolást a gyermekek számára, a lényeg az, hogy ne az üveget használja a hőmérséklet-különbségként, ez megrepedhet. Most válassza ki az edényt, amelybe az injekciós üveg megfelelően van elhelyezve, például egy műanyag turmixgépet.
Töltse meg a turmixgép tartályát valami nehézzel, például ürítse bele a disznóólat. Helyezze az edényt a csésze közepére, és töltse ki a köztük lévő helyet desztillált vízzel, és tetejére tegyen vizes áfonyát, ez a felszínen marad. Óvatosan vigye a kapott szerkezetet a fagyasztóba, és hagyja addig, amíg a víz teljesen meg nem fagy. Miután a jeget jól megértette, távolítsa el és ürítse ki a turmixgép tervezési kapacitását, töltse meg most meleg vízzel, és könnyen lehúzható a jégről. Néhány másodpercre tegyen egy jégvödröt a forró vízbe, majd kissé fordítsa meg, és szerezzen be egy példányt a jégről. Helyezze a kapott vödröt egy megfelelő tálba, tegyen bele egy üveg pezsgőt és tálalja.
Ha a pezsgő nem neked való, és inkább a fűszeres forralt bort választod, akkor a következő ötlet neked szól. Újév - az az ünnep, amikor a "zacskóból főtt bort" nem lehet senki főzni, ilyenkor elővesszük kedvenc fűszereinket, és lassan felforraljuk kedvenc egészséges italukat, amelyet egyébként nem kevésbé hasznos díszíteni . Például egy ital csak akkor válik hasznára, ha egy szárított ánizsot dob egy pohárba. Maga az üveg díszíthető narancssárga körrel, amelyet a szegfűszeg kerületére ragasztanak. Ha reszelőbor átlátszó tálban főtt, adhatunk hozzá ánizsot, hacsak a kancsó közelében nem lehet néhány fahéjrudat és pár egész narancsot, szegfűszeggel is.
Újév - téli szünet, akkor van értelme ételeket jéggel díszíteni, de mindkettő nyarat akar, amelynek emlékei a legsúlyosabb fagyokban melegítenek minket. Javasoljuk a nyári hangulat és a téli valóság ötvözését. Koktélok vagy gyümölcssaláták díszítéséhez a bogyós jég tökéletes. Természetesen sokan nyáron fagyasztott bogyókat epret, homoktöviset, cseresznyét és ribizlit vágnak, itt az ideje a tartalékaiba süllyedni. Jégformákba tegyen bogyókat és öntsön hideg desztillált vízzel, fagyasztásig tegye a fagyasztóba. Díszíteni ételeket ilyen jéggel jobb tálalás előtt, mielőtt elolvadna. De amikor a jég még mindig olvad, a vendégek megengedhetik magukat egy kézzel termesztett gabonának.
Ezek a bogyós kísérletek nem érnek véget. A vendégek nagyon érdekesek lesznek, mivel az asztalon fagyasztott eper, cseresznye vagy áfonya volt. Az erős téli fagy munkájának szimulációjának elkészítéséhez friss bogyókra és alacsony cukorra van szükség. alaposan öblítse le a szemeket hideg víz alatt, kissé szárítsa meg papírtörlővel, és mártsa be a szemeket egy tál cukorba. Készítsen egy ilyen dekorációt nagyon egyszerű, de gyönyörűen fog kinézni az ünnepi asztalon és a cukor eper ízében, amely mindenki számára ismerős gyermekkorától kezdve, ezért próbálja meg megfőzni a hóval borított bogyóikat, és kapjon rave véleményeket és dicséreteket. záráskor.
Az új évben mindannyian csodára várunk, miért ne lephetné meg vendégeit azzal, hogy ízletes ételeket kínál nekik, nem kevésbé ízletes ételekben? Tálként a nagy alma és a datolyaszilva nem megfelelő, töltelékként saláta. Jobb, ha a saláta összetétele összetevőként alma vagy datolya lesz, attól függően, hogy mit adsz neki. Vágja le az alma vagy a datolya tetejét, és óvatosan tisztítsa meg a magot, hogy ne sértse meg a falakat és ne legyen túl vékony. Tegye a salátát a kapott tálba, és fedje le apróra vágott tetejű vagy díszítse több gránátalma maggal. És gyönyörű, és nem szükséges mosogatni az ünnep után!
A legegyszerűbb snackből mindig különleges díszítést készíthet az újévi asztalhoz. Sajt vágása nélkül nem lehet ünnep, de a sajt eredeti módon díszíthető. Ehhez szabadítson fel egy reszelőn, adjon hozzá egy kis fokhagymát és majonézt. Kisebb sajtgolyók keverékéből csíkozva ne felejtsen el meglepetést adni rájuk dió vagy mogyoró formájában, és fehér kókuszrudakba forgatni. Úgy néz ki, mint egy hógolyó, amelyben gyermekként mindannyian szerettünk játszani? Most az egész hóvidéket hóemberrel kell díszítenie. Ehhez görgessen három különböző méretű sajtgolyót, tűzzön át egy fogpiszkálót a középső gömbön, és zárja le a másik kettővel. A szemek és a gombok olívadarabokból készülhetnek, az orr sapka és a piros kaliforniai paprika vagy a hagyományos sárgarépa.
Az asztali ételek díszítése és az íz meghozása emlékezetesen elkészített vacsorát kínál, de nem kell az egész napot szentelni, mert a kényelem és a meleg ünnepi légkör nem jön létre gyönyörűen díszített salátán vagy desszerten, és szoros, barátságos poénok és gyermeki öröm. Vigyázzon magára az ünnepre, és bórban és tökéletes hangulatban fogadja az új évet!