Ötletekről Hogyan működik az obelixellenes elv - WELT
Az Epode projekt Calais-ban több mint tíz éve fut. Sikerrel: ott megfelezték a túlsúlyos gyermekek számát
Forrás: képszövetség/landov/landov
Az elhízás egészségtelen és minden európai országban problémát jelent. A francia Calais-ban receptet találtak a fontok elleni küzdelemben.
Ugyanolyan rendszeresen, mint egy reggeli tojás, az élelmiszer-botrányok az asztalra kerülnek, és kiszorítják az igazi táplálkozási problémát. Túl sokat és rosszat eszünk. Kövérekké teszünk, majd megbetegedünk és végül megölünk. Az Egyesült Államokban az elhízás a dohányzás utáni első számú gyilkos. Ha azt szeretné, hogy az összes olyan kiadvány, amelyen a diéta szó szerepel a borítón, a kioszkban található, többször is bepakolhatja saját súlyfeleslegét.
Étkezési szokásainkkal ártunk magunknak - és tudjuk. Ami annyira ellentmond, annak mélyen gyökereznie kell. Úgy eszünk, mint őseink. Akinek éhínséget és rossz termést kell elviselnie, aki nem tudja, mikor ölik meg a következő medvét, bölcsen eszik tartalékban, annál energikusabb, annál jobb. Ezzel a kőkori hozzáállással minden nap az étkezdékhez és a hűtőszekrényekhez fordulunk. Gyomrunk és elménk nincs a jóléti társadalomra hangolva. A szülőktől származik a gyerekekhez, és nem tudnak megszabadulni tőle. Aki tízéves koráig túlsúlyos, az egész életében kövér marad - 75 százalékos valószínűséggel. Minden hatodik fiatal túlsúlyos Európában.
Az Epode projekt - sikertörténet
Egész Európában? Nem, van egy kis gall falu, amelyben lényegesen kevesebb obelix van. Calais-ban több mint egy évtizeddel ezelőtt kísérletet tettek a gyermekek elválasztására a kőkori viselkedéstől. Az Epode projekt először az önkormányzati döntéshozókra, majd a tanárokra és a szülőkre, és rajtuk keresztül végül a gyerekekre irányul. Mivel az alultápláltságnak nincs egyetlen oka, hanem egy összetett aljnövényzet, a program a családok életének szinte minden területére kiterjed, és mindent átjár az iskolától az iskoláig, az iskola helyiségében található zöldségfoltokig, az iskolai menza salátáján, jó ötletekkel.
Jean Michael Borys, az Epode tudományos igazgatója jelentős sikerről számol be. A túlsúlyos gyermekek száma több mint a felére csökkent, és jóval elmarad az Európai Unió átlagától. Több mint kétszáz francia egyházközség csatlakozott a projekthez, és vannak utánzók Lengyelországtól Új-Zélandig. Most az Európai Unió minden uniós ország számára elérhetővé kívánja tenni a módszert. Ha nem akarsz várni rá, akkor már gyalog is elviheted a gyereket az iskolába, és megkérheted a gondnokot, hogy a szünetben ne adjon el energiabárokat.
A szerző vállalkozó és a Falling Wall konferencia egyik kezdeményezője. Váltakozik a libanoni Joumana Haddaddal.