Otthon a Kefir, bio szuper ital készítéséhez

A tél közeledtével ez nagyszerű alkalom lehet arra, hogy elkezdjünk egy-két liter kefirt (vagy kefirt) otthon készíteni. Már beszéltünk róla, ez egy tejből vagy gyümölcsből készült erjesztett ital, amely a Kaukázusból származik és sok erénnyel bír.

ital

Kefir, a test jótevője

Élő táplálékként a kefir (a kefirszemek a szimbiózisban élő élő mikroorganizmusok fehér agglomerátumából állnak: baktériumok, élesztő, erjesztők) probiotikumnak tekintik, és különösen annak alkalmazására használják diétás tulajdonságok, övé jótékony hatással van a flórára és a béltranzitra. A fogyasztható készítmény, a kefir alapja a kefirszemek. Enyhén pezsgő és alkoholos ital (az erjedés természetes következménye, az arány azonban minimális: 0,5–1 fok). A tranzitra és a bélflóra pozitív hatásai mellett a Segítség az immunrendszer természetes megerősítése, hozzájárulás folát típusú vitamin, hiány a nyugati népesség körében ...

Terhesség, pubertás, öregedés, krónikus alkoholizmus vagy kemoterápiát kiváltó kezelés például alacsony dózisú folátbevitelt igényel.

A kefirnek is lenne hatása előnyös a koleszterin szempontjából, a vérkeringés, vénás rendellenességek vagy késleltetett gyógyulás !