Otthon - Eurázsia
Kattintson alább a 3 család egyikére
A
MANZANO BANANA
Édesebb és finomabb, mint egy klasszikus banán, tökéletes kókusztejjel készített desszertek készítéséhez, vagy turmixok készítéséhez
A
KÓKUSZDIÓ
A kókusz húsa tökéletes sütemények, egzotikus desszertek készítéséhez, curry készítéséhez, valamint halak és tenger gyümölcseinek főzéséhez.
A
Japán körte
A Ya-li körte kerek, mint az alma, szomjoltó, édes, kemény húsú. Tökéletesen illeszkedik a gyümölcssalátáid összetételébe.
A
Kínai körte
A gyümölcs törékeny, mert húsa nagyon lágy és lédús, vaníliára emlékeztető illatos lével. Nagyon jól áll a fahéjjal.
A
LONGANE
Frissen fogyasztják. Számos ázsiai desszertben használják lótuszmaggal és szárított vörös datolyával.
A
COMBAVA
A combava mohóságát számos thai receptben használják, beleértve a réunioni curry-t és rougailt is. Leveleit pácokban használják.
A
FIATAL Kókuszdió
A fiatal és zöld kókuszdió több gyümölcslevet tartalmaz, mint a szokásos dió. Ez a víz nagyon gazdag tápanyagokban, de el kell fogyasztani, amint a gyümölcs kinyílik.
A
MARACUJA
A gabonával együtt fogyasztják, vagy a gyümölcsöt szitán átengedik, hogy gyümölcslevek, coulis-k, lekvárok, húspácok és szószok legyenek.
ANANÁSZ
VICTORIA
Ennek az ananászfajtának különösen lágy, illatos és édes húsa van. Salátákhoz, garnélákhoz, de koktélokhoz is jól passzol.
A
TAMARIND
Törd meg a gyümölcsöt, mielőtt megeszed a pépet. A Chutney szósz összetételében található, de szirupokban és cukrászdákban is.