Otthoni paella

Imádom a paella-t, ezt a „sallang nélküli” családi ételt, amelyben az ujjait kell tennie, hogy igazán élvezhesse ...

1000 és más recept van, néhány paellát földnek hívnak (pl. Nyúlnak), másokat pedig tengerből. Íme a recept, amelyet gyakran készítenek otthon.

Hozzávalók (6-hoz):

2 és fél kis pohár hosszú rizst

2 pirospaprika

2 nagy paradicsom (vagy konzerv hámozott paradicsom)

100 g fagyasztott borsó

6 kis csirke darab (comb felső része, mancs ...)

100 g kagyló

15 garnélarák vagy langustin

200 g fagyasztott tintahal

körülbelül 20 gluténmentes chorizo ​​gyűrű, például a Carrefour Palacios márkánál vagy a Liddle-nél

Kurkuma, sáfrány, só, bors, olívaolaj

Barátságos és meleg étel, a paella nem fogja abbahagyni a vendégek örömét !

Előkészítés (45 perc):

---