Óvakodjon a porított babatejtől
Vigyázzon a baba tejporára. Mennyire károsak ezek a termékek a gyermekek számára
Annak ellenére, hogy a bébiételeket nagyon körültekintően kell megválasztani, a szülőket gyakran "becsapják" a bébi termékek. Így egy tanulmány szerint az anyatej-helyettesítő tápszerek számos olyan élelmiszer-adalékanyagot és vegyi anyagot tartalmaznak, amelyek komolyan befolyásolhatják a csecsemők fejlődését, a piacon lévő termékek csupán 61% -ában a tej az első összetevő.
Május végén az APC Romania megvásárolta a kiindulási tejpor egyik leggyakrabban használt fajtáját, a 0 és 6 hónap közötti csecsemők etetésére szánt terméket, annak elemzésére, hogy összetételüket a címkén feltüntetett információk alapján elemezzék. A vizsgálatot Dr. Madalina Ilis biokémikus és Mihai Rissdorfer biokémikus, az APC Románia élelmiszer-szakértői koordinálták.
Így az elemzett termékek csupán 61% -ában a tej az első összetevő. Ezek 46% -ának első része a sovány tej, míg az esetek 15% -ában a dehidratált tej (Humana 1) és a tehéntej (Vitalact).
Ezenkívül az elemzett termékek 32% -ánál az első összetevő a demineralizált tejsavó.
A tejsavó a tej sajtokká alakításának mellékterméke. A demineralizált tejsavópor előállításához a nyers savóban található ásványi anyagok 70-90% -át extrahálják. A demineralizált tejsavópor allergiás reakciókat okozhat.
Tejsavó fehérje
Az elemzett termékek 7% -ában az első összetevő a tejsavófehérje.
Az egyes elemzett termékek második összetevőjét illetően azt találták, hogy az elemzett termékek 54% -ánál a második összetevő demineralizált tejsavópor, az elemzett termékek 31% -ánál pedig a második a második összetevő a növényi olajok. Ezen összetevő tekintetében vannak olyan gyártók, akik nem említik a felhasznált növényi olaj típusát (Nestle - NAN 1, Humana 1, Lactovit, Vitalact), valamint eredetét (klasszikus vagy biogazdálkodás);
- Az elemzett termékek 8% -ánál a második összetevő a fölözött tehéntej, az elemzett termékek 7% -ánál a második összetevő a laktóz.
Az egyes elemzett termékek 3. és 4. pozíciójában lévő összetevők a következők: laktóz, növényi olajok, sovány tej és egyéb cukrok (maltodextrin, keményítő).
Az APC képviselői elmondják, hogy összefoglalásként elmondható, hogy amikor orvosi okokból csak tejporral kell etetnünk a babát, akkor különösen figyelembe kell vennünk a választott termék első 5 összetevőjét. Az első 5 összetevőt számos szintetikus vegyi anyag követi, amelyek másfajta asszimilációval rendelkeznek, mint a természetesek, amelyeket helyettesítenek.
84 különböző anyag
Az elemzett tejpor-készítményekben 84 különböző anyagot azonosítottak, a legkevesebb összetevőt a Vitalact termékben találták (19 összetevő), a legtöbb összetevőt pedig az Aptamil 1 termékben (48 összetevő).
Tejporban található adalékanyagok
A maltodextrin, a tej küszöbértékében található anyag, sűrítőszerként és édesítőszerként használt élelmiszer-adalékanyag, allergiás reakciókat okozhat, mivel az édesítőszer glikémiás indexe kétszer olyan magas, mint a cukoré, ami megnövekedett vércukorszinthez vezet.
Egyes gyártók a tejpor formulájának (Novolac 1, Humana 1, Nestle Nan Comfortis 1, Nestle Nan 1, Nuticia Aptamil 1 és Pronutra, Nutricia Milumil 1 és Nutricia Bebelac 1) elkészítéséhez a taurint használták, és a taurin mennyiségét naponta asszimilálják. e portej-tápszerek egyikével táplált csecsemők 29,25 mg/nap (Nestle Nan Comfortis 1) és 51,87 mg/nap (Novolac 1) vagy 906,75 mg/hó és 1067,97 mg/hó között mozognak, így elérve a 250 ml energiaital taurin-tartalmát.
Néhány tejpor-összetételben (Hipp 1 Combiotic, Humana 1, Nestle Nan Comfortis, Nutricia Aptamil 1, Nutricia Milumil, Nutricia Bebelac 1) élelmi rost is található. Nem tartoznak az anyatej kémiai összetételéhez.
Növényi olajok
Az elemzett tejpor-formulákban használt növényi olajokkal kapcsolatban meg kell jegyezni, hogy vannak olyan esetek, amikor a termelők nem közlik a felhasznált olaj fajtáját és annak beszerzésének módját. A növényi olajok emésztése általában nehéz.
A keményítő olyan szénhidrát, amely hirtelen megemelkedik a vércukorszintben, nem található meg az anyatejben, és a tejpor formulájába történő bevezetése a későbbi életben intoleranciát és allergiát okozhat.
Az Új-Zélandon forgalmazott tejpor formulákban betiltották a fruktooligoszacharidokat vagy a mesterséges cukrot.
A glükózszirup az anyatejben nem található anyag, emulgeálószerként használják a baba tejporjában.
A kálium-foszfát, a kalcium-klorid, a kalcium-karbonát szervetlen anyagok, amelyek alacsony fokú asszimilációval rendelkeznek. A kalcium-karbonát (E 170) fehér mészkőből nyert fehér színezék, amelyet stabilizátorként és töltőanyagként használnak, hasi fájdalmat, veseköveket és zavaros viselkedést okozhat.
Ezenkívül a porított tejkészítményekbe bevitt probiotikumoknak nagyobb a kereskedelmi szerepük, mivel a csecsemő bélflóra a laktáció után fejlődik ki.
A tejporban található másik anyag a galakto-oligoszacharid, amely olyan tüneteket okozhat, mint puffadás, gáz és hasi fájdalom.
Az ásványi anyagok jók, de asszimilációjuk összefügg egy meglévő bélflóra, amely ebben az esetben az élet első hónapjaiban alakul ki.
Elősegíti a kólika megjelenését
A tejporos tápszerekbe bevitt cukrok miatt a mesterségesen megnövekedett savasság azonnali koagulációt eredményez a tejben, és implicit módon kedvez a kólika megjelenésének.
A tejporos tápszerek vitaminjai szintetikusak, bizonyos értékek túllépése esetén mérgező hatásúak lehetnek, amelyek hormonális rendellenességeket és kontakt dermatitist okozhatnak. A K-vitamin koaguláns szerepet játszik, és a csecsemőknek közvetlenül a születés után adják be, hogy megakadályozzák az esetleges vérzést, bizonyos tápszerekben való jelenléte nem indokolt.
Ugyanakkor a nagy-britanniai Keele-i Egyetem által végzett tanulmány szerint egyes tejpor-összetételekben alumíniumot 40-szer nagyobb mennyiségben találtak, mint az anyatejben, és többszörösen magasabbak, mint a vízben megengedett mennyiség. ivás. Az alumínium jelenléte a tejporban az alumíniumfóliából készült gyártóberendezéseknek és csomagolásoknak köszönhető. A tanulmány szerint a csecsemő naponta több mint 600 mikrogramm alumíniumot nyelhet be, ami gyomor-bélrendszeri betegségeket okozhat és megakadályozhatja a veseműködés megfelelő működését.
"Az anyatejet csak speciális helyzetekben lehet helyettesíteni tejporral, amelyek bizonyos olyan állapotokhoz kapcsolódnak, amelyek nem teszik lehetővé a szoptatást. Sajnos a tejpor szabálygá vált, amikor a csecsemőket etetik, és az anyatej a kivétel. Romániában a szoptatás aránya az elmúlt 25 évben regisztrált legalacsonyabb szinten van. 2014-ben a fiatal anyák 71% -a tejjel etette csecsemőit. Ez aggodalomra adhat okot, tekintettel a tejpornak a csecsemők táplálására történő felhasználásának tudományosan bizonyított hátrányaira, a fiatal anyákat pedig a Közegészségügyi Minisztérium által vezetett, speciális hosszú távú programokkal kell ösztönözni és támogatni "- mondta Assoc. dr. Costel Stanciu - a Romániai Fogyasztóvédelmi Egyesület elnöke.
A gyermekorvosok felhívják a figyelmet a tejpor fogyasztásának veszélyeire, például:
- a székrekedés fokozott kockázata;
- a krónikus betegségek fokozott kockázata: cukorbetegség, elhízás és gyermekkori daganatok;
- az allergia (asztma, ekcéma) és az intolerancia (kiütés, hasmenés) fokozott kockázata;
- a légúti fertőzések és más fertőzések fokozott kockázata;
- az A-vitamin hiányának fokozott kockázata;
- az alacsonyabb értelmi fejlettség fokozott kockázata.