Óvatos és túlzott Mire jó a Cheat Day diéták Augsburger Allgemeine
Hasábburgonya, tészta, sütemény: bármi megengedett - legalább heti egy nap. Ez az az elv a cheat day diéták mögött. De valóban lefogy-e hosszú távon az úgynevezett Cheat Day diétákkal? És ez orvosi szempontból ajánlott?
Lipcse (dpa/tmn) - Tartsa be a hatnapos étrendet, élvezze az egyik napot - a Cheat Day diétával a csalás hetente egyszer zajlik, más szóval: a kedvére való lakoma. Valóban lehetséges így lefogyni? Rövid távon igen, mert: "Fogyhat, ha kevesebb kalóriát vesz be, mint amennyit használ"
Nincs nagy különbség, hogy napi vagy heti egyenleget számolsz-e - mondja Lars Selig, a lipcsei egyetemi kórház táplálkozási csapatának vezetője. Ha elegendő kalóriát spórol meg a hátralévő hat napon, elméletileg többet is fogyaszthat a Csalás napján. Feltéve, hogy több kalóriát fogyasztott, mint amennyit az egész héten elfogyasztott.
Mi a fogás?
A Cheat Day csak akkor lehetséges, ha nagyon korlátozó diétát követnek hat napig. "Általában nem javasoljuk a Cheat Day-t, mivel minden Cheat Day előtt egy nagyon korlátozó diéta nagyon nagyra növelheti a vágyakat" - mondja Selig táplálkozási terapeuta és dietetikus. Ez megnehezíti a diéta betartását. A korlátozó étrendek, például a Cheat Day diéta, mindig a híres yo-jo effektust eredményezhetik: ha visszatérsz a szokásos étrendhez, a leadott kilók gyorsan visszatértek a csípődre. A tartós súlycsökkentés csak alapvető életmódváltással érhető el, és ezt egy életen át fenn kell tartani, ahogy Christina Holzapfel, a müncheni műszaki egyetem elhízási kompetencia hálózatának tudományos igazgatója elmondja.
A csalásnapok lehetséges egészségügyi kockázatot jelentenek-e?
A túlsúlyos emberek számára a Cheat Day akár egészségi következményekkel is járhat: "Aki a Cheat Day-en nagy mennyiségű nagyon zsíros ételt fogyaszt, az például megkockáztathatja az epeúti kólikát. Ezt karácsonykor gyakrabban tapasztaljuk túlsúlyos embereknél" - mondja Selig. A gyors fogyást célzó étrend elvileg alkalmatlan az egészségügyi problémákkal küzdő emberek számára. Ez különösen igaz a magas vérnyomásban vagy más anyagcsere-problémákban szenvedő betegek esetében, mondja Margret Morlo, az Aacheni Táplálkozási és Dietetikai Egyesület (VfED) dietetikusa. A diéta szándékát ebben az esetben mindig orvosával kell megbeszélni. Selig arra is figyelmeztet: "A Csalás Napját nem szabad visszaélni, mint megengedett mértéktelen evést, ami például a mértéktelen evés rendellenességének a jele."
Mi a jobb alternatíva?
Ha a kiegyensúlyozott étrend révén lassan és hosszú távon fogy, akkor nincs szüksége Cheat Day-re. A kiegyensúlyozott étrend mellett semmi nincs alapvetően tiltva, csak alacsonyabb energiájú változatok váltják fel - mondja Holzapfel. Selig azt is elmondja: "Jobb megnézni, hogy mi engedélyezett az egészséges táplálkozás részeként naponta, például egy marék nyúlós maci vagy chips." Mert: Kis mennyiség után beáll az úgynevezett íztelítettség. Csak meg kell tanulnod élvezni őket. Ezenkívül az étel nem szolgálhat jutalomként - tanácsolja Morlo. Az étrend változásának részeként ezért fel kell vetni a kérdést: Mi lehet alternatív jutalom a csokoládé helyett? Mit élvezek?
Értelmesebbé teheti a Csalás Napját?
"A csalás napja soha nem lehet falánk napja" - hangsúlyozza Morlo. Ehelyett egy olyan nap, amikor nem aggódsz az ételek miatt, esetleg elmész egy étterembe vagy megkóstolhatod magad egy pohár borral - mindezt az egyébként kiegyensúlyozott étrend részeként. "Ha a csalás napját egyszeri eseményként értik, például esküvőn vagy születésnapon, akkor mindenképpen támogathatja azt" - mondja Selig. A társadalmi eseményeken való részvétel életminőséget hoz - és ennek része az étkezés is. Alapvetően Holzapfel szerint ez a normál testsúlyú emberek titka is: Azok, akik jobban elkényeztetik magukat egy különleges eseményen, másként étkeznek, és másnap többet mozognak. Az egyensúly a kulcsszó, ezért minden egyensúly kérdése. (dpa)