Óvatos! Nem jó paradicsomot uborkával enni

A paradicsom és uborka saláta nyáron nélkülözhetetlen az asztalunkon. Egyes szakértők szerint azonban a két zöldséget nem szabad ugyanahhoz az étkezéshez társítani. Íme néhány ok a vörös-uborka kombináció elkerülésére:

1. Az uborka lúgos étel, a paradicsom pedig savanyú. Ha ezeket összekapcsoljuk, sók képződnek, amelyek kicsapódnak és nem emészthetők meg.

2. Az uborka aszkorbinázt tartalmaz - egy enzimet, amely elpusztítja a C-vitamint. Ismert, hogy a paradicsom nagyon gazdag C-vitaminban, ezért salátát fogyasztva ezekből a zöldségekből a szervezet nem lesz képes felszívódni. és így használhatatlanná válik a salátánk.

3. A paradicsommal kombinált uborka gázt képez a belekben, mert más az emésztési folyamatuk.

Dropkick Murphys és Bruce Springsteen ingyenes koncertet adhatnak elő a Fenway Parkból
4. Károsítja a máj normális működését.

---